国内十大名茶知多少①
中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分...
潮州工夫茶中的礼仪
我是潮州人,我爱喝茶, 特别是工夫茶,所以我特地在网上查了些资料结...
潮州帮口
按通常的分类，潮州菜与广州菜和东江菜被认为是粤菜的三大流派，但美食...
品尝甜香脆的小吃
进贤门步行街那一带有挑不完的衣服，也有许多各式的小吃喝，虽然不算什...
喝茶也不能贪杯
喝酒不能贪杯，喝茶又何尝不是，下面介绍的就是喝茶贪杯产生的后果。 茶叶具有醒脑提神、消...
泡茶时间有讲究
据相关研究发现，茶叶所含有益成分与其浸泡时间颇有关系，这对防病保健很重要。有的疾病患者是...
能用茶水服药吗?
能否用茶水服药，不能一概而论。在多数情况下不主张用茶水服药，尤其是某些含铁剂（硫酸亚铁、...
普宁的地方小吃
普宁的小吃向来颇负盛名，有普宁豆干，粉果，果汁，肠粉……生为普宁人，对地方的小吃，情有独...
一种煮茶方法：点茶
点茶是唐、宋时的一种煮茶方法。 古时，点茶与点汤成为朝廷官场待下之礼，多见于宋人笔记，...
国内十大名茶知多少 ⑤
冻顶乌龙 冻顶茶，被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜...
茶叶与养生
饮茶能养生，对此人们已是公认。为了取得更佳的保健效果，人们春、夏、...
潮州小食“麦粿”
冬种小麦上场后，过去的潮州农家人总是喜欢烙些...
