隆都百业史话

    原饶平县隆都区（包括十五乡全境）于１９４９年１０月划属原澄海县时，总面积３３．８４平方公里，人口６．６９万。

    相传古人有“无隆不成饶”之语。１９４３年，日伪饶平县政府也视隆都为物产富饶之地，从海山迁来隆都设店市，横征暴敛，民不聊生。

    古往今来，隆都地灵人杰，英才荟萃，能工巧匠尤多，创业谋生之路甚广。潮汕古人有句俗语“生意做同行，相遇如仇人”，隆都的社会贤达对此十分明智，卓有远见，勤学苦练钻研谋生本领，传授特技，各自发挥专长，独创生计营利，互不相争，睦邻友好。隆都人自古兴百业，五花八门，仅略举如下：

    地处于下北的何厝村先辈传承禽畜阉割技术，村民走遍四方，呼喊“何割猪”；陇下人走乡串巷呼喊“专弹旧棉被”；卢厝人“含铃仙”走南闯北手摇铜铃呼“食积伤脾丸，居家必备”，其子孙后代继承药业遍及店市；前溪许村世传孵化禽畜鸡鸭鹅种苗上市；杨美人擅长捞放养殖鱼苗供应各地；福洋人世代专长制面条，扎寿面行销城乡各地；鹊巷人特长加工“炒猪皮”；后沟人建砖瓦窑加工生产的砖瓦热销各地；后溪村金典军继承祖传岐黄医术，世代相传，名闻遐迩，医名远扬。前美村“忠顺陈”专门制作灯笼，喜庆节日上门订购常供不应求；龙美人世传南金制作手艺；长其洋村民多从事建筑泥灰工；古宅人则传承泥工手艺；上北的宅头、潭美、新乡、侯邦各村世代相传都有编织竹篾工艺，但分别编织产品如谷笤、筐箩、筛篮、畚箕等，各握技艺，客户、销路各不相同；南溪盛产橄榄，“霜降，橄榄装落瓮”，千家万户都有家传的红漆盘，有加工腌制橄榄的工具扁担和竹筐，有世传的腌制蜜饯“甘草橄榄”的特技，在潮澄饶城乡，每逢游神赛会演广场戏，必有南溪的甘草橄榄担，摊主夜间常栖宿宫庙，艰难度生。隆都的“纸影班”远近闻名，著名潮剧演员洪妙青年时期也是做“纸影”这一行的，甚至做“七斋”，诵经文，“闯四都，走六府”，为生计而历尽艰辛，勤学苦练本领，２１岁进戏班演戏，解放后才声名远播。

    潮汕民谣有：“漂洋过海过暹罗，驴生拼死耐拖磨。赚有钱银加共减，寄回唐山养公婆。”俗语也云：“番畔钱，唐山福。”侨批馆收藏的年代最古远的侨批封，为清咸丰三年（１８５３），是隆都樟山乡旅暹侨胞肖英全寄来的。

    隆都旅居海外侨胞有１２万人，等于原来全镇总人口的１．５倍，侨眷人口占全镇总人口的８０％左右，其中，樟藉、前埔和后沟村旅外侨胞子孙后代都超过一万人，在泰国曼谷有被称为“第二前美乡”的“越喃春”（地名）。在隆都开设侨批局曾多达１７家，最早为１９０６年开业的潘合利银信局，如仙地头、樟藉、福洋、后溪、前美、前埔等乡村都设有侨批馆。

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来 源： 《汕头特区晚报》2011-08-19
作 者： 彭 锦