马来“番仔”体验潮汕文化

    在华人人口占四分之一的马来西亚，华文教育是东南亚开展得最好的地区之一
    “……我们的祖先，坐着红头船漂洋过海……”日前，一场别开生面的开营仪式在汕头市华侨大厦拉开序幕，2014年马来西亚华裔青少年“中国寻根之旅”冬令营在汕头华侨经济文化合作试验区设立后，再次走进汕头市。主办方以朗诵祖籍汕头市澄海区的马来西亚当代作家吴岸一首诗歌作为致词，生动地诠释了海外华人与祖籍国血浓于水的纽带关系，为营员们营造了一个富于文艺气息的轻松氛围。
    此次来自马来西亚“稻米之乡”吉打洲同一所华文学校的27名华裔青少年，多数学有专长，都是经层层筛选参团的。
    学书法秀书法
    开营第二天，华侨中学书法课上，大家见证了中华优秀传统文化在大马的良好传承。营员刘芳琦一经启笔便显不凡，一个“马”字把中国汉字的艺术性与观赏性凸显出来，马尾飞扬，马蹄疾奋，让师生啧啧称赞。那厢，营员戴绮敏也不甘示弱，运笔转腕间，一个个飘逸的汉字活灵活现：“龙”、“马”、“祥瑞”、“如意”、“吉祥”……均是中国传统文化在民间年节较受百姓喜爱的汉字。带队老师介绍，刘芳琦同学曾获过马来西亚书法大赛国奖呢！她抢过话茬，说获马来国奖的是她姐姐，这次为了把机会给她，没来参团。
    刘芳琦告诉笔者，她家姐妹四人，从小就练中国书法，马来西亚举办的各类华文书法大奖，她们斩获无数。除学校重视外，父母也相当重视他们的华文教育。而基础一般的周诗诗同学也欣喜地说，“侨中书法老师教会了我们写书法的正确姿势和握笔方法，还有隐含在书法背后的深厚汉文化内涵，写了四天，原本书法一团糟的我越写越进步了！”在马来西亚华文教育，书法课被做为一门必修课，从小学抓起，一直到高中。但握笔方式与坐姿等细节，都没有中国规范与严格，侨中几节课，填补了他们这方面的空白，让他们受益良多。
    学做“红桃粿”
    “时节做节粿”，这是一代代潮汕人绵延已久的节俗，开营第三天，一场乡情浓郁的动手课在澄海区博今潮汕民俗艺术馆进行。经过千回百揉和成一团的粿皮，软粘糯香，粉红色的粿皮呈现节庆喜气，与加了虾仁、香菇、猪肉等香喷喷的米饭馅搁在一起，成为制作“红桃粿”的材料。未曾听完讲解，营员们已跃跃欲试。然而，看似容易却不易，很多同学第一个作品不是露了馅，便是粘在印模里敲不出来，女孩子笑弯了腰。老师下了命令，谁做的作品蒸熟了谁吃，要认真喔！
    这时，笔者注意到挨挤在其中的一个高个子男生，已悄悄在竹箕里摆上他完美的作品，厚薄均称，图案清晰。胸卡写着他的中文名字“黄子洋”。“你在家做过粿吗？”我问。他点点头：“妈妈在家有做。”然而问起他是潮人第几代，他一时竟答不上来，挠着头皮说：“我外婆外公年轻就过番了，外婆八十多岁，外公已过世，只知从潮汕去，不知哪个地方。”大概半个钟后，红桃粿蒸熟了，满屋萦香，营员们激动地指认着自己亲手制作的那一枚，用托盘托在手中，拍上微信，晒给家人看！尽管本次冬令营他们已遍尝潮汕特色美食，但自己亲自制作的还是头一回，他们都感到无比兴奋。
    走近草根市民文化
    又是一年菊开时，逛汕头市华侨公园、中山公园，零距离接触最草根的阶层，领略潮汕草根文化，也为这次活动平添不少亮色。在中山公园，有不少上了年纪的老市民健身的同时，还不忘秀一秀多年练就的绝技，在玉鉴湖榕荫道上，就有几位老者边倒行健身，边用自制的“水笔”在步道上写千字文，龙飞凤舞，潇洒飘逸，淡淡的水渍洇出有如水墨般的韵致，字迹干后就消失，弯弯的小道就像长长的描红水写本，百写不嫌短，营员们叹为观止，说是书法绝技。中山公园建园至今近百年，其中历史建筑甚多。营员们瞻仰了国父孙中山铜像，在爱国华侨高绳芝纪念亭前流连，这座近日多次在参观图片上看过的“绳芝亭”和它的故事就立在眼前，营员们的心理距离更近了。赏菊展、穿假山……汕头深厚的历史人文内涵让他们流连忘返。
    十天时间，营员们足迹遍及汕头、澄海、南澳、潮州，参观潮汕侨批文物馆、博今潮汕民俗艺术馆、潮州淡浮院。在潮汕侨批文物馆，先辈“一溪目汁(眼泪)一船人，一条浴布去过番”漂洋过海的艰辛历程，通过这一封封侨批展示在这些90后孩子面前，让他们感叹与惊奇。出生于上世纪50年代末的马来西亚领队陈财安老师回忆，“家父从揭阳过番，看到这些，感到无限亲切与感动。”这次他们夫妻一起带孩子回唐山看看，目的也是让他们记住根，开阔视野，在中西文化教育中碰撞出更多的思想火花。更多的营员也在感受中马文化差异中学到了课本上没学到的知识。
    有专家指出，在华人人口占四分之一的马来西亚，华文教育是东南亚开展得最好的地区之一，已成为华文教育界公认的一面旗帜。近年来随着中马交往的加深，特别是每年中国文化寻根之旅的常规举办，到汕头市进行文化寻根的各国优秀华裔青少年逐年增多，有效地促进了中国和他们的教育交流和两地青少年的友谊。当前，汕头设立华侨经济文化合作试验区已正式通过国务院批准，必将吸引更多的“番仔”来汕寻根，带动更多的文化互动，让汕头走出国外，走向世界……

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来 源： 摘自“汕头特区晚报”2014、12、5
作 者： 谢娇兰