粮票，从必需品到收藏品 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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    收藏界收藏的对象中，物质紧张时代用了40多年的粮票就属其一。如今有些粮票价值不菲，价格还一路攀升，一些存量很少的居然炒到几千元一套，远远超过票面粮食的价值，令我们这些见惯粮票的人大跌眼镜。
    粮票流通在上世纪50年代到80年代粮食定量供应时期，本来只是购买粮食的凭证，后来才成了黑市交易的“日常商品”。那时候家家有一本存折似的粮本，购粮时粮店会在当月的那一页上登记，直到该月的定量买完。粮本上的定量也可以换成粮票取走，用来上饭馆吃碗点心，买点米面制品。因为饭馆和食品店除了收钞票还要收粮票，商品标价上既有金额又有粮票，例如到糖专店买一斤饼干收人民币几毛还要粮票几两，弄得海外回乡的亲戚如坠五里雾中。在食堂购饭票要交粮票，开会出差交伙食费要交粮票，碰上出远门跨省过市，本地发行的粮票就不通用了，得打张证明到粮食部门兑换些全国粮票，那情景俨如现在出国要先到银行换些外币作为零用或购物，否则到了外地连饭都吃不上。全国通用的粮票叫国票，依次类推有省票、市票甚至县票，还有侨汇票、军票、专用票以及很多我们见不到或没听说过的特种票。虽然面额一样都是几斤几两，但由于通用范围不一样，黑市里国票要比省票贵，省票要比市票贵。
    粮票是禁止买卖的，但粮食定量是按年龄和职业平均分配的，而各类家庭和个人的饭量不同，各人余缺也不同，所以还是有粮票的黑市交易。我上学时有段时间在学校附近的街道食堂用午餐，有一位搬运工人在那里用餐，他饭量很大，经常找别人买点粮票填补。我当时正迷上装配半导体收音机，需要买一些很贵的零件：一粒三极管要一块多到六七块，磁性棒、可变电容器、动圈喇叭件件都要一两块钱。为了装一台收音机，又被每斤粮票值1块多的天价所吸引，我也跟着别人省吃俭用，用省下来的饭票换钱买零件，直到被父母发现才收手。
    改革开放后，粮食供应逐渐充裕，议价粮食市场逐渐繁荣，汕头和南方很多地方一样，率先可以用钞票抵粮票上饭馆，吃碗白饭面条粿条没有粮票的话，可以每两几分钱地折成钞票付账，但当时在北方还行不通。有一次我们出差到北京，不习惯带粮票上街，肚子饿了要吃顿午饭，踏进第一家饭店，售饭票的非要我们交粮票不可，没全国粮票北京市粮票也行，我们好说歹说，售票的就是不让步，一个劲叫“下一个”，下起了逐客令。我们悻悻然退出来走进第二家，排完队向卖票的十分礼貌地哀求加解释，说我们广东已可用钞票抵粮票了才没带粮票在身。她听了瞪着双眼，一副不屑的表情：“你们广东？我们这是北京！”我们只得知趣地离开。又光顾了一家卖面食的，准备花多少钱都在所不惜，结果还是被千金难买的粮票难住无法交易，“光顾”而已。记得我们后来吃的那餐“饭”是不用粮票的瓜果。
    慢慢地，全国各地都可以用钞票代替粮票了，有些食品店和饭馆的标价牌上写明有粮票的多少钱，没粮票的多少钱，就像当时的牌价物资和议价物资一样实行双轨制。又慢慢地，用粮票的牌价商品消失了，只剩下收钞票一个价格。1990年前后，各地取消粮票，连粮食也一样，定量供应的牌价跟着消失，粮票终于成为历史。
    粮票虽不再发行，也不值钱了，但心有余悸的母亲还是珍藏了一些，习惯了几十年使用粮票，她怕有一天粮食供应再度紧张，粮票还会用得上，我们笑话这是杞人忧天，根本不当回事。如今，人们不再担心又有粮食定量供应的时候，相信粮票不会重新成为生活中的重要必需品，却预料不到今天能变身为记忆昨天的收藏品，身价百倍。