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| 作家流沙河爱喝盖碗茶。他说：“吾蜀茶馆，例用盖、碗、船这三件头的茶碗，谓之喝盖碗茶。”其寓意为“天盖之，茶盖；地载之，茶船；人育之，茶碗。”它包含了蜀人朴素的人文思想。盖碗茶，碗上加盖，既可保温，加浓茶味；卸下茶盖，又可散热，使其温凉适宜。作家还风趣地说：“革新你饮拉罐水，守旧我喝盖碗茶。”
著名漫画家方成1991年元宵游广东潮州，受到热情款待，品赏了著名的潮汕工夫茶。画家特绘画一幅，并在画上题诗一首：“此间喝茶讲工夫，大把茶叶塞满壶。初尝味道有点苦，苦尽甘来好舒服。” 大文豪郭沫若也喜饮茶。他常外出考古、旅游，品尝过各地多种名茶，称得上是品茶行家。1961年，他途经广州“北园”饮茶，赋诗一首：“北园饮早茶，仿佛如在家；瞬息出园门，归来再饮茶。”
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