换吉·人日

    到潮汕看到潮人拜年的聪明之处，就是“换吉”。“吉”以橘代之，“大吉”就是柑橘了。拜年者手持二个大柑橘，上面还保留几片绿叶，代表新春之意。进门时一边说些祝福语，一边把“大吉”献给主人，表示祝福吉祥。主人也不必客气，更不能拒绝。除柑橘外，潮汕人在家中还常备些青橄榄，客人来拜年时，喝杯工夫茶，嚼个青橄榄，其乐融融。只在客人临走时，把自家的另外两个“大吉”交给客人，表示回敬，也使其可以到下一家敬献，这样就解决了多家“手信”的问题，寓意也十分吉祥。

    为什么用“橘”表示吉祥，而不用别的呢？用苹果不是更直接表示“平平安安”吗？这其中就有民族心理问题。因为中国古代是把橘子看成为神品。据《神仙传》中记载：苏仙公，汉桂阳人，以仁孝闻，文帝时得道，将仙去，告母曰：“明年天下疾疫，庭中井水，檐边橘树，可以代药。井水一升，橘叶一枝，可疗一人。”遂升云汉而去。至期，果疫。母如言疗之，皆愈。广东的《岭南杂记》也有记载：化州仙橘，相传仙人罗辨种橘于石龙之腹，至今犹存，在苏泽堂前者为最；清风楼次之；红树又次之。《粤语》一书补充道：化州有橘一株，在署中，月生一子，以其皮为橘红，瀹汤饮之，痰立消。今为大风所拔，新种一株，味不及。

    中国道家是讲究科学的，他们在实践中找到橘子能化痰止咳的功效，遂以传说形式流传下来。至今在现代药店中，仍然能买到“化州橘红”的药，可见不虚。古代拜年以橘相赠，等于是送健康，很是实惠。

    潮汕著名的大峰祖师，当年来到潮阳，以井水逐疫治病，想来也会用到此法。效果显著，才为后世崇拜，同一道理。

    人日

    正月初七，俗称“人日”。相传上帝在这一天造的人，所以要纪念，而且作为过年的结束。

    在北京，要到白云观摸猴。白云观是中国道教协会所在地，是元代官府敕建的，规模庞大。在大殿的门框上，雕刻有一只巴掌大的小猴，传说是孙悟空的化身，于是，人们在这一天排着队去摸，以求吉祥。

    在潮汕，这一天家家户户要吃有七样菜同煮的“七样羹”。这七样菜各有象征意义：芹菜谐音勤快，葱象征聪明，蒜表示会算计、精明，芫荽表示有缘遇，大菜（芥菜）是发大财，韭菜是长长久久，百合是百事如意。另外，客家人喜欢和鱼一起煮，寓意年年有余。

    潮汕地区还流行这一天去到陆丰玄武山拜玄天上帝。并且把一家人的生辰八字带去，抽签预示一年的运气。玄天上帝也称真武神、元天上帝，就是北方的玄武神。他的形象和道教诸神一样，都是威严的封建官员模样。分辨玄武神的最主要标志，是在他脚下或面前，有一种叫“玄武”的动物。其形象就是一条蛇缠在乌龟上。为什么南方人要供北方神呢？这又和移民有关系。道教当初是由中原一带的人设计创造的，岭南和西域的人都没有“参加”过意见，因此对“封”给南方的朱雀也并不感兴趣，至今很少人供奉。中原人迁移到南方来，要带来北方的保护神。玄武是北方星宿北斗星的代表。南迁的人怀念故土，只要是“抬头望见北斗星”便倍感亲切。玄武神自然成了崇拜的对象。因此也可以说，凡是有玄天大帝庙的地方，一定有中原来的移民。有的就将玄天大帝庙和祖宗的祠堂并列在一起。玄武庙的祖庭在湖北武当山，广东佛山是南方的分祖庙，继而罗浮山、陆丰玄武山，直到到潮汕。

    春节的习俗，许多是古代中原习俗。它们承载着沉重的历史意义和文化基因，了解这些含义，可以增强世界华人的归属感和凝聚力。这些才是华夏子孙永远不变的精神家园。

你是本文的第763位读者
来 源： 《汕头特区晚报》2009-01-30
作 者： 隗芾