▼
| 把那首古诗改一改，便成了：君住汕之头，我住汕之尾。我向来以为“汕”字乃有山有水之意，查了词典才知道，许慎的《说文》曰：“汕，鱼游水貌，从水，山声”。呵，原来是跟鱼儿相关，怪不得沿“汕”一线，天天海味吃不完。
笔者在80年代起就频频往汕尾一带出差。当年的汕尾是海丰县辖下的一个小渔村，古风遗存，“鸟”语啁啾，令外边的人进入后很是新鲜。最好看的是渔港，每天清晨，不知是鱼腥味熏的还是渔农们吵的，早早地就爬将起来。防波堤那边，樯橹点点于波光闪烁间摇动，堤内则人声喧嚷，一筐筐的海货抬上来，过磅、叫价，市声中间杂早点档的叫卖。不远处的遮浪镇更是海阔天空莽莽苍苍。20年间一晃眼，汕尾摇尾一变成了龙头大哥，海丰反倒成了它的属下，真是20年河东20年河西。但是有变有不变，变的首先是进汕尾的大道，现在水泥六车道长驱直入，快则快矣，旧时的山阴道上景亦不复存在了。 不变的有两样，“汕”与景。海产还是很多，这里和粤西的闸坡并称为广东两大渔港，名不虚传，照样的生猛也照样的喧嚣，只是多了许多更“正经”的海鲜酒楼。风景么？那是大自然的杰作，你想改变也许得下几代人吧。这样的地方，霎时间的就闹热得紧了，旅游之风大盛，来的是四方的人客，几十里海滩也成了销金之窝。 恰好汕尾也有个旅游名地，叫作碣石：“东临碣石，以观沧海，水何澹澹，山岛竦峙”，似乎魏武也在此处挥过马鞭。与汕之头相类的，这里也有地名“南澳”，只是多了一个字，唤“南澳半岛”，就是遮浪的别称。这是红海湾与碣石湾交接处凸入海中的一个半岛，既名“遮浪”，诸君当可想象其浪之雄，若至天气有变的时分，那真是万雷轰动。然而半岛两侧、东西海面，景象迥然不同。有时东海面波涛滚滚，巨浪排空，而西海面则风平浪静，波光粼粼，令人称奇。 汕尾虾蛄为一绝，个大味鲜，虽然各地均有此物，但在人们心目中，汕尾产是最好的。虾蛄从前是喂鸭子的饲料，现在成了美食，有椒盐、清蒸乃至生腌等多种食法，送番薯粥是习惯搭配，大鱼大肉之后以咸虾蛄送粥，汕尾酒楼之例也。 汕尾小食奇多，夜晚尤甚，大多数是潮式食品，也有汕尾的特色———菜粿。这些菜粿或由米粉为皮，花生米、虾米、瘦肉丝、鱿鱼丝以及香料蔬菜为馅，蒸熟后放着，吃时再用油煎，又酥又韧，味美肉香，极其可口。
|
|
▼
特别声明 本站部分内容《图·文》来源于国际互联网，仅供参考，不代表本站立场！
本站尊重知识产权，版权归原创所有，本站资讯除非注明原创，否则均为转载或出自网络整理，如发现内容涉及言论、版权问题时，烦请与我们联系，微信号：863274087，我们会及时做删除处理。
