一把紫砂壶的工夫茶情结 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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近日，我们冒着酷暑慕名访问了国宾茶原发地饶平县坪溪茶厂，主人端上泡好的白叶单枞茶。我细细品尝，顿觉蜜香浓郁，滋味醇爽，喉咙回甘，暑气消了大半。此刻，我的两颊感到热烘烘的，一段难忘的往事涌上心头：

20多前，舅父七十大寿，那天，来庆贺的亲朋很多，家里人既要接待客人又要杀鸡宰鹅忙得不可开交。我主动帮忙把食具搬出来洗涮，其中最让我爱不释手的是一把小巧玲珑的木瓜型紫砂茶壶。我特别用心，里里外外洗了一遍又一遍，又用指头伸进壶内用力把里面紧粘粘的，一层黑茸茸的东西勾个一干二净之后，端着茶壶走到舅父面前邀功：“舅舅，你看，里里外外干干净净”。而舅父不但不领情，还怒气冲冲地扫了我一眼，左右开弓给我甩了两记响亮的耳光，我一震惊，茶壶失手落地跌成碎片！我哇哇大哭躲在舅母背后，可舅父却怒气未消：“你自作聪明帮倒忙，魏延撞倒孔明灯！”舅母为了保护我，与舅父争吵了一阵。众亲友以寿诞不可争吵为由，百般劝阻舅父才平息下来。我感到很委屈，经舅母说明原委，我才知道怎么一回事。

原来，这是一把名贵的江苏宜昌昔年出产的紫砂茶壶，是舅父的爷爷生前的心肝宝贝，老人家用这把茶壶专泡坪溪双峡峰削壁上的一株奇种宋茶———白叶单枞茶，积年累月的冲泡使这把茶壶内壁积聚一层渣芽儿，壶里有这么一层渣芽儿，少许茶叶就可泡出汤色橙黄持久，花蜜香气浓郁，色香双绝的佳茗，老爷爷珍惜这把茶壶胜过珍惜自己的心肝。后来家道“落薄”又偏逢1943年潮汕大饥荒，一家人个个饿到“大脚筒”，为了活命，老爷爷忍痛割爱将这把紫砂壶卖给乡里富人品三爷。1950年家乡解放，在斗地主分果实那一天，工作队同志让舅舅第一个挑选地主品三爷的家珍，人们以为他一定挑选那一架贵重的酸枝大眠床，但始料不及的是他却选了这把紫砂茶壶，人们嘲笑他是个大傻瓜，但他却因物归原主而沾沾自喜呢！

尔后，品三爷偷渡香港发了财，文革后那一年，他选择舅舅生日这一天，壮着胆子回大陆为舅舅祝寿来了。有道是：“香港客，无一千也有八百。”谁知品三爷的贺礼———8000元一个红包，舅舅死也不肯收受。席间，品三爷道明来意，愿以高价赎回这把茶壶，要舅舅开价。舅舅舍不得卖，由于对方哀求再三，舅舅摇头说道：“我绝对不卖，但如果老叔公中意，就送给你！也算物归原主吧！”

“不敢！不敢！”品三爷一听急了，未完席即推说身体不适，灰溜溜地逃走了。舅舅派人追上去退回红包。事后，舅舅说出内情：“我怎甘将家珍送给他，这是学古人欲擒故纵打发他走开罢了！”

当年听了舅母的叙说，我非常感动也非常内疚；今天我品尝到白叶单枞国宾茶，又一次回味到舅舅和老爷爷的工夫茶情结，心中激动得久久不能平静。