▼
| 老家在粤东饶平，过旧历四大节：春节、清明、七月半、中秋节。春节的气氛自然是最浓的,清明节和七月半之隆重则又在中秋节之上。
三大节来临之前，村里人会蒸不同的糕点：春节蒸糯米甜糕，外加萝卜糕；清明蒸红糖面包或发糕；七月半蒸心形饼模印出来的粉红色粘米糕。这些糕点配以三牲果品，无一例外要隆重敬神或拜祭祖先。独有中秋节不蒸糕，也不用祭祀。 为什么有这种区别？我想，也许是因为先人的生活艰难，所以祭拜神灵和祖先，祈求五谷丰登的礼数是不可少的！而中秋节以家庭团圆为主旨，在过去温饱都不能解决的年代，礼数自然也就减免了。 然而，中秋节毕竟也是节日，不表示一下过意不去，所以经济许可的乡亲会自己动手做芋头月饼：将新鲜芋头蒸熟并捣成芋泥，再将磨好的糯米粉和上糖浆，搅拌成糊状，像做包子一样以芋泥为馅料，最后煎熟即可。芋头月饼甜而不腻，味道清香，的确是中秋一大美味！ 生于贫家的我，小时候没有福气享用芋头月饼。但是，中秋节仍少不了月饼，那是父母亲节前上圩卖菜时顺便买回来的“鸡公饼”：薄薄的面饼，形状各异，价钱低廉，饼面上都印着一只引颈啼鸣的雄鸡。 八月十五之夜，圆月高挂，大地笼罩在洁白纯净的银光下，孩子们热切地等待着母亲分发月饼，分到之后舍不得马上吃掉，像捧住宝贝一样把月饼高高举起，唱起中秋歌谣：“鸡公饼，甜又圆，请月娘，落地面，月宫冷，莫久恋！”孩子们的歌谣，表达了同情嫦娥的心声。 孩子们会自动聚集到晒谷场上，玩“月宫捉蟾”的游戏：充当蟾蜍者，必须模仿蟾蜍的样子伏在地下，昂起头颅。捉蟾者手握一把点燃的信香，不断地在“蟾蜍”的面前舞动。在捉蟾者的大喝声中，“蟾蜍”不断跳动，捉蟾者紧紧追赶，观者如堵。有的“蟾蜍”由于玩得十分投入，以致跃入池塘。 又是一年一度的中秋节，记起老家的风俗人情，惆怅中涌起一阵阵温暖。
|
|
▼
特别声明 本站部分内容《图·文》来源于国际互联网，仅供参考，不代表本站立场！
本站尊重知识产权，版权归原创所有，本站资讯除非注明原创，否则均为转载或出自网络整理，如发现内容涉及言论、版权问题时，烦请与我们联系，微信号：863274087，我们会及时做删除处理。
