我市台商大部分留在潮州过中秋

   本报讯 独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。对于在潮州投资、工作的台湾同胞来说,如今这种“人在他乡”的感觉已逐渐淡忘,他们许多人早就把潮州当成第二个家。这个中秋节,他们只有少部分人返回台湾过节,更多的人则选择在潮州过中秋。
   饶平县颖陶工艺陶瓷有限公司的4位台湾同胞就都决定留在潮州,和工人们一起欢度中秋佳节。该公司经理林文忠感慨地说:“我已连续5年在潮州过中秋了,潮州早就成了我的第二个家。”
   饶平县钱东镇是我市台资企业最多、最为集中的乡镇。目前该镇共有台资企业22家,数量位居全市各乡镇之首。据了解,目前在钱东投资、工作的台湾人约有40余人,他们大多是企业老板或高层管理人员。近年来,随着两岸经贸关系的日益密切,在潮州经商和投资办企业的台商、台籍管理人员越来越多,事业随着潮州的发展而发展。他们许多人在潮州生活多年,把家安在潮州,早已习惯在潮州过中秋的日子。他们说,由于回台湾一趟时间长,费用高,加上工作繁忙等各种因素,他们一般都选择在潮州过节。
   林文忠介绍说,在潮州过中秋跟在台湾过中秋方式稍有不同。在台湾,中秋之夜最主要的活动是烧烤,一家老少登上天台,围坐在一起边赏月吃月饼边烤肉。而在潮州过中秋,就没有烤肉这项活动。不过公司也会让员工放假,给员工发月饼,组织唱K等各种类型的联欢活动。台商协会有时也会组织联欢活动,把在这里工作、生活的台湾人邀集到一起,快快乐乐共度中秋佳节。当然,每逢中秋节,在潮的台湾同胞也不会忘了通过电波互致问候,与海峡彼岸的家人同赏一轮明月,互道美好祝愿。
  
     应节商品物丰价稳

  
     水果供应充足 月饼价格略高

   本报讯 随着中秋节的日渐临近,市场已经开始显示出一派热闹繁荣的景象。走马今年中秋节市场,记者发现:今年的应节商品极为丰富,价格也基本平稳,各种时令水果供应十分充足,月饼和礼品价位仍然较高。
   有些经销水果的商贩戏称中秋节是“水果节”,因为每年的中秋节都是水果销售的黄金季节。 近日,记者走访市区部分超市和水果市场,发现近期的水果销量正在逐步增加,梨、柚、苹果、桔子、柿子、杨桃、葡萄、香蕉等秋季传统水果仍深受市民喜爱。在枫春水果批发市场,一位批发商告诉记者:每年中秋节,来买水果的人都很多,其中一部分是买回家自己吃的,也有准备送人的,团购的都是给员工分福利的单位。在市场里,记者看到很多漂亮的大果篮,盛的水果也丰富多样。老板说,中秋节免不了给亲戚朋友送水果,买果篮送人,看着好看。现在都是顾客现场选水果,我们给包装,想买什么都行,口味、色彩、大小搭配开,既实惠,又漂亮。
   月饼仍是中秋节的主角。由于今天粮油普通涨价,因此今年的月饼总体价格略有上涨。
   采访中,记者了解到消费者对月饼的口味、质量、价格、品牌等越来越注重。今年,市面上50元至100元的月饼是消费者最常购买的,但如果是用来送礼,大部分消费者表示会选择100元以上的月饼,而买给自己吃的消费者则喜欢选择50元以下或者散庄的本地月饼。从购买月饼的渠道来看,消费者一般会选择在大型超市或者商场购买月饼,63.1%的受访者表示最常在超市购买月饼,其次是便利店和商场,分别占18.9%和13.8%。消费者普遍认为,现在市场上月饼价格仍然虚高。
   礼品也是节日商品的重要组成部分。记者在某大型超市看到,除了月饼,各种滋补品、名酒名烟礼盒也是堆积如山,当然价格大都不菲。
  
     拜月娘 烧瓦窑 食月饼

  
     潮州农村过中秋充满传统色彩

   当圆圆的月亮升起来的时候,妇女们便把桌子搬到大门外空旷的地方,端上水果、月饼、芋头等供品,燃上香烛开始对月祭拜。三柱香燃尽的时候,村里的男人便会点燃早就砌好的“瓦窑”,让熊熊燃烧的烈火将整个乡村照得通红透亮,吸引着无数小孩欢呼呐喊。“瓦窑”熄灭后,家家户户就泡起工夫茶,一边吃月饼,一边赏月亮……这,就是潮州农村过中秋的景象。
   拜月娘、烧瓦窑、食月饼,是潮州人过中秋的主要特色。
   潮州人中秋拜月,称之为拜月娘。主要是妇女和小孩祭拜,成年男子多不进行叩拜,故有“男不祭月,女不祭灶”的俗谚。拜月一般都在露天场所进行,城市居民多在阳台天台或自家庭院;乡村百姓拜月,大都集中到村里的旷埕祭拜。
  拜月,寄托了人们的美好愿望。以前,待出嫁姑娘拜月的重要心愿是寻求一个好夫婿,已婚妇女拜月则多是祈求飘洋过海的丈夫早日归来。正在上学的小孩喜欢在拜月时供放新文具,祈盼月娘保佑其读书聪明,成绩优秀。这时,有些迷信的大人还要撮一点香灰,然后兑水送给小孩服下,称喝了能使人更聪明、更健康。
   拜月之后的烧瓦窑是农村人最喜欢参加的活动。潮州的瓦窑大的高达好几米,宽不能合抱,下面砌出窑门。然后把各家各户收集来的稻草、劈柴、破轮胎等可燃物填进窑里。当妇女们拜完月的时候,就点起火,这瓦窑就会蹿出一条条火舌,场面颇为壮观。此外,为了助燃和增加色彩,人们还会往瓦窑里撒盐,爆发出一阵噼里啪啦的响声。
   据介绍,中秋之夜拜月娘、烧瓦窑、食月饼这些传统活动,都有着不凡的来历。民间传说,元代时元兵攻进潮州城之后,实行联户制,三家一保,每三家人必须供养一个元兵,还规定无论是谁家娶媳妇,新娘头天晚上只准与元兵同房睡觉。潮州百姓受尽欺凌忍无可忍,就约好在中秋节起义反抗元兵。八月十五那天,家家户户拜月娘的供桌上都多了一盘大饼和一个蒸熟的芋头,大饼底下垫着一小块四四方方的白纸。这是起义者事先安排好的,乍看似乎是防止油渍出来,其实上面写了个“杀”字,暗中传递消息,约定拜完月娘请元兵吃饼时,一见“杀”字,男女老少一齐端起烛台、香炉、棍棒、菜刀痛杀元兵。结果一夜之间,元兵被斩尽杀绝。起义时,因为村落分散,为了便于统一行动,便约定烧瓦窑、燃烟堆为号。这就是传说中拜月娘、烧瓦窑的由来。
  
     年轻人过节玩出新花样

  
     网友:多种方式过中秋

   这几天,在潮州本地人气最旺的“小桥流水”论坛上,关于怎样过中秋的讨论一直没有停过。有人提议去烧烤,有人提议搞聚会,有人提议去郊游,还有人提议中秋节晚上到韩江沙滩上放孔明灯。
   网友rouwan一个关于“中秋节晚上到哪里玩好”的帖子先是引发起网友们的争论。紧接着,网友小小小草发帖提出中秋夜组织K歌活动,让网友互相认识,得到部分网友的积极响应。
   网友鸭儿关于中秋夜组织到韩江北堤或者凤凰洲公园放孔明灯的提议,引起了网友们的强烈兴趣,大家纷纷报名并热烈讨论活动地点究竟在哪为好。据了解,该论坛的网友前段时间曾组织过放孔明灯活动,有比较成功的活动经验。
   也有网友认为,现在过节无非就是吃吃喝喝,没有什么意思。他们表示,中秋还是会跟平时一样过,上网看看书,聊聊天,玩玩游戏,用最简单的方式度过中秋节。
  
     情侣:喜欢选择喝咖啡

   喝咖啡这个很西方的消遣方式,如今正被越来越多的潮州年轻人所接受,这几年的中秋节,都少不了上咖啡厅的镜头。
   据了解,许多年轻人很早就预订了中秋夜的座位,有的甚至提前过起了中秋节。这些人中,大部分是成双成对的情侣。
   当问到为什么选择到咖啡厅过节时,一对工薪族情侣笑着说:“其实平时也没少来,这两天只是借中秋节的名义,继续过‘小资’瘾而已。反正,现在过节就是那么回事。”
  另一位顾客则表示,之所以选择到咖啡厅过中秋,就是为了过得有新意些。他认为,现在过节很无聊,无非就是吃吃喝喝,走亲访友,所以干脆和女友躲到咖啡厅里过中秋。“也算是年轻人的一个时尚吧。”他笑笑说。
  
     学生:联欢赏月花样多

  虽然今天才是中秋,但刚刚过去的这个周末,韩山师范学院不少学生都提前过完了中秋节。
  中秋节不能放假,一直让学生们很郁闷。这不,韩山师范学院的许多学生只好把节目安排在周末。联欢会、茶话会,是过节最经常的形式。艺术系的小陈和他的同学就按照历年的惯例组织了联欢会,同学们纷纷上台表演节目。一时间,教室里灯火通明,音乐响彻,掌声不断。同学们唱啊跳啊,悄然抚平了佳节思亲的愁绪。
   相对于艺术系的丰富多彩,中文系的过节方式则简单了一些。该系的李同学告诉记者,他们宿舍本来准备中秋节晚上集体去唱K,但怕时间上有冲突,就准备到时去学校外面聚餐“搓”一顿,然后再买些月饼茶点回宿舍楼顶赏月。

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来 源: 《潮州日报》2007-09-25
作 者: 吴杰文、陈惠永

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