趣说“龟腰城” – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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    在原来澄海城的城墙西段，有几十米长的地方，呈罗锅状，俗称“龟腰城”。那是由于地层凹陷所致。幸好均匀下沉，没有坍塌的危险。这可便宜了那班顽皮的孩子。夏天入夜，城门关闭，要出城游水，别处无法攀登，只有“龟腰城”这一段较容易跨越。趁着月色，蹑手蹑脚，赤足而行，用五个脚趾紧按石缝，双手揪住那些鸟榕、乌脚芼类。这样神不知鬼不觉，便可出城游个痛快。
   “龟腰城”内外，有几个出名之处。一处是打索人家。当年，人们用咸草打跋桶索，还用麻皮打筐索畚箕索粗桶索，还有渔船渡船用的船索。龟腰城脚打出来的索最坚固耐用，而且规格齐整，远近闻名。无论“九圈”或“七圈”的跋桶索，决不会差错分毫。许多上街叫卖跋桶索的人，都来这里批发。于是，一条西城边，幽长幽长的，总见那打索的少年们在穿梭。后来城拆了，合作化了，建立打索社，依旧在城扯打索。接着，跋桶索少见了，却打起尼龙绳来。听说他们还为轮船打过缆绳。
    龟腰城边，还有打铁社。起初，有几个潮阳人来此打造锄头镰刀。潮阳是有名的“人县”，从事手工业的人很多，工艺也精细。“打铁社”后来扩大了规模，许多铁农具、家具和泥水工的工具都能打造。
    龟腰城外，是“水归池”，城边众水归聚之处，却讹称“水鸡池”。水归池那边，是吴厝村和陈厝乡。两村昔年同属北社，今天同属西门乡。吴厝村有座“番仔楼”，建造得极其精巧。番仔楼脚的西环城河，五十年代还水质清澈，可以游泳。澄海有名的儿科医生吴仰松是吴厝村人。陈厝乡出名舞蜈蚣。廿世纪初，有几位外省补鞋弟在此居住，夜里无事，总要干点什么活动。一夜，每人拿起一个火炭筐，居然像模像样舞起蜈蚣来。这下子，触动了乡人的灵感，乃加以编排创造，一出饮誉海内外的民间舞蹈便这样诞生了。
    近西门处，有一家专做“姑苏香腐”。这种黑色带汁的香腐，甘甜可口，是向潮州城老君堂学来的，深得姑苏游方道士之真传。
    澄海本身是个移民社会，近代仍有外方人不断前来补充。那些澄海人不屑为之的事，便是外地人的职业。好像前面谈到的打铁及补鞋补鼎等修补行业，开头都是外地人干人。加工豆干香腐也远非澄海人之所长。还有列为“三不友”的剃头匠和轿夫，都是江西、兴梅等地的客家人的固定职业，很少有本地人愿意参与其中。这类外地人多居住在城边附近。轿夫们则大多集中在内新溪。后来找轿行业冷清，只得另谋生路，有的转行卖药根，医起打积伤来。他们为澄海出尽苦力，作出了不少的贡献，值得大书一笔。