幞头石与幞头帽

    潮州桥东的笔架山又名双旌山，山上有一块幞头石，值得鉴赏。
    双旌山的陶瓷业在唐代已颇兴盛，史书记载有马、康、梁等姓氏居住在桃坑（今东湖）等处。而幞头石刚好在山岭的东边，面对东湖（大概与韩祠同一轴线）。在唐代、宋初，东湖称鸭湖，有不少小桥、景观，派热闹的风景区。
    公元1219年《潮州贡院记》：郡地之东有曰“登云者”，今试士之所也。故基之废八十有八年（1131、北宋末），而今复始旧也。问其所以复之意，曰：以形势言之，则背负五龙，前峙金鳌（金山），大江之水回环而索带，双旌雁塔，骈罗而鼎列者，昔人卜地之胜也。这个双旌雁塔，仅在此出现，十分宝贵的资料。双旌山是我潮最先开发的风景区，大约在唐末五代至北宋初，这时最为热闹，如北宋(1131)前已有贡院，此是办教育的硬件。
    唐、五代时期的主要景点，幞头石是亮点。此石顶部扁且平，站立其上或移步不会心慌。该石高不及丈、横长约丈许。因为周围没有石头，所以此石特立高出，惹登临者所喜爱。
    幞头帽盛行于唐宋。幞头帽像一把倒扣在脑袋瓜上方的铲子，上方薄而宽且有绒毛，（业字之形即为幞：绒毛）。我国的古装戏里老丑老阿奴戴的就是这种帽，现在已成文物。

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来 源： 摘自“汕头都市报”2014、11、8