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镇枫洋岭前，距潮州火车站3公里，占地3000多亩，是以突出农林自然风格的旅游休闲场所，现有果林600多亩、养殖场200多亩、池塘200多亩。走进园中，可以在林中选果，菜园摘菜，凉亭垂钓，草地聚餐。这里又是珍稀动物养殖乐园，有人工养的黑熊、鳄鱼、梅花鹿、蒙古马、贵州驴，有300多只蓝孔雀开屏艳，还有200多只驯化了的鸵鸟，可供游客骑座、拥抱、合影，更有趣的是如橄榄球大小的鸵鸟蛋，坚硬无比两个人的重量压上去也安然无恙。还有从泰国引进的10多只斗鸡，时时引颈振翅，视若仇敌，却令观众兴奋不已。庄园餐厅更是别出心裁，特创制出著名的“明鸿风味宴”，其中有“橙汁鸵鸟肉”“孔雀药膳”“荷包甲鱼”“清甜鸵鸟蛋”等特色菜肴，让人感到新鲜而刺激。