乐在东山水云间 最新 图1张

  送走了双节的欢庆与繁忙,接着就是南澳徒步,随着“入冬”的到来,激情洋溢的十月已过去。终于可以静下来写写游记了。活动过去了一个月,此时,重新来回忆那天的行程与情景,一幕幕的片絮全是那些叽叽喳喳的笑脸,当我费力地拨开这些画面后,那些掩埋在欢笑声下的旖旎秋色在我脑里渐渐浮现……

  10月5日的天气好得无可挑剔,头上厚厚的云层像一块隔热板,同时挡住了高温和紫外线,也为云层下的景物消除了刺眼的反光。东山脚下的小路两旁榕树成荫,左边是一排红墙灰瓦的寺庙群。东山既是宗教重地,又是旅游景点,同时还是棉城重要的公共健身场地之一,满山遍布着的球形风化石也备受跳石爱好者的青睐。它的地貌、氛围和功能与鮀浦的龙泉岩完全相同。

  东山水库紧挨着潮阳的东山,毗邻河浦的掠鸟尾山,从东山顶游人熙攘的猴仔石穿过一段逶迤的山脊,十分钟便可到水库边。此地人迹罕至,秀木成林芦草遍地,仿佛东山的后花园。在一处巨大树冠遮盖下的旮旯里,不知是谁砌了一方石桌与四条石凳,可围坐8个人,旁边还有一个小炭炉。无论喝茶还是野餐,这无疑是一处十分舒心的地方。

  前年探路经过这里,一直念念不忘。去年再携8位朋友到此,围着卤水火锅涮肉,张扬的卤香气把一队路过的驴友熏得军心溃散。

  快乐总是希望与人分享,在讨论十一长假的线路时,我再次提议这里。于是我们11个熟络的驴友,背着丰盛的菜肴,抓住长假的尾巴,怀着“腐败”的目的一路吹着口哨哼着歌飘到这里。

  树枝儿如扇子般轻轻摇摆,吹拂它的却不是去年化雨的春风,芦草穗尖上飘忽的也一定不是去年的那群蝶,淡青色的水面上依然皱皱褶折,坝上也仍旧那么空旷,空气清新。但树冠底下的石桌椅却早已坐满了人;一群既可尊称叔叔阿姨又可称兄道弟的中年男女。寒喧中得知同是市区口音的他们饭饱茶足后,将步行去棉城的“塔脚”吃鲎粿,行程与我们不谋而合。

  早已习惯席地而坐的我们,在距离那群中年朋友5丈远的一块空地上安顿下来。一番忙碌后进入“备战”状态,随着“嚓”一声响,“阿冷”用打火机点燃了今天的暖场菜——“醉虾”。这是一道煽情的菜式。按1斤活虾白酒4两的比例,倒在锅里盖住,15分钟后取盖点火,让浸泡活虾的酒液燃烧起来,淡蓝色的焰火下面,沉醉在佳酿里的虾,身体由青灰色逐渐向橙红色转变着……我一边拍照,“阿冷”拿着筷子不停搅拌,火焰伴随着“噼啪”声,若隐若现地串动着,在旁边看稀奇的“猫”和“轻羽”兴奋得哇哇直叫,很快,虾壳呈诱人的橙红色并卷成一团,熟了。熄火的时候,“阿冷”举着刚才搅拌的手惨叫,说他汗毛丛生的手背上已一片灰烬,引发一阵幸灾乐祸的哄笑。

  分享是一种快乐。我摞了一盘子醉虾给那群快乐的“邻居”送去,一位欢喜的大姐接过后捧起了几瓣切开的石榴说:“交流交流”!我们会心一笑,我欣然地接过这些籽粒晶莹的石榴。此时的我们心里就像这捧在手里的石榴般坦然而剔透,平日里面对陌生人时的习惯性冷漠和警觉的情绪已荡然无存。锻炼和郊游仅是理由,在大自然里探寻一种在物欲横流里失落已久的本质——我性本真!这才是户外活动真正的魅力所在。

  “醉虾比白灼虾更脆也更鲜美,嚼动的时候,嘴里还会弥散着酒曲的浮香”过来归还盘子时,那位欢喜的大姐这样评价我们做的醉虾。除了醉虾,卤水火锅才是我们今天的主食。掌勺的“Kaori”盘坐在热气腾腾的火锅旁,一手筷子一手滤勺耍得利落。几勺下来,肉的火候不是血淋淋就是嚼不动,而她仍乐此不疲,这才明白,大伙是在陪她玩过家家。

  我相信快乐是一种细菌,有时无关风景、佳肴,仅仅是被感染而已。但不能否认,在阴凉恬静的东山水库边野餐、品茶绝对是惬意而难忘的体验,我想,那群陌生的朋友也一定会赞同我的看法。

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来 源: 《汕头都市报》2009-12-09
作 者: 郑寅

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