《潮汕工夫茶话》

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    潮汕工夫茶话 ／陈镜雄 徐少娜编-汕头：汕头大学出版社，1994．7
    ISBN  7-81036-055-8／Ⅰ.11
    Ⅰ.潮…
    Ⅱ．①陈…②徐…
    Ⅲ．茶道-散文
    Ⅳ.Ⅰ 26
    

    为潮汕工夫茶或曰潮汕工夫茶文化做点什么，可以说是我们一直的心愿。1993年我们在筹划中秋节活动时便想到了它，这也是“工夫茶情结”萦索胸间之故吧。一段时间，我们的文友便寄来了一篇篇作品，我们在广播电台开辟了“一壶好茶，一片浓情’栏目，将作者的心血化成声音，透过电波，奉献给听众。当我们这一活动结束时，听众给我们来信说：“饮了你们这一杯充满浓情的工夫茶，意犹未尽。希望你们能编辑成书……”朋友们的多次鼓励，便编了这个散文集。大凡散文三十一篇，并收入了伍羽、张华云、马风三位先生论潮汕工夫茶道的文章，以及阿纯先生的专文《中国的茶和茶“道”》一并献给朋友们。这本集子尽管粗浅，毕竟是我们的心意，希望朋友们笑纳就是。
    

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来 源：
作 者： 陈镜雄、徐少娜主编