台湾阿里山邹族“吉芝香”之阿里山“青心乌龙茶”产于海拔约1500米左右的玉山山脉,叶肉较厚,各种有机物质如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、果胶以及芳香物质等含量较之其它茶类更为丰富。外形紧卷沉重,色泽青褐。泡开后叶片完整,枝叶相连,茶汤清澈透亮,呈金黄或蜜绿色,花香清幽高雅,茶气冲盈而内敛,口感甘润醇和。高山韵独特。  

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来 源: 《汕头都市报》2011-10-04
作 者: 清 流

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