以往每年一进入了冬季,各村各寨便办起了土糖寮。农民在熬红糖时,便把番薯切片用竹篮盛好放到糖锅里去熬,然后取出让它冷却,这样就成了番薯糖。它色鲜味甜。在过年时,人们就用它和其他糖料来招待客人。

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来 源: 《河婆风采》
作 者: 刘瑶

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