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潮汕地区的中秋习俗，有着独特的地方特色。有俗话说：“男不圆月，女不祭灶”，就在女人“拜月娘”时，男人们便约上几位好友，到阳台上或登上高处，摆上工夫茶具，煮水冲茶，一边品茗，一边赏月，一边品尝月饼。
　　中秋节的主要民俗活动是祭月和赏月。出于对大自然的原始崇拜，祭月的习俗很早就在我国流行，《礼记》中就记载了有关祭月的活动。到了汉魏，祭月、拜月逐渐有了赏月的成分，这从“咏月”的文学作品中可以看到。中秋赏月正合时宜。因为冬天霜雪大寒，清冷彻骨，不宜月下久呆，夏天则多雨，云蒸雾蔽，月辉不清；春天则梅雨连连，空气湿度大，能见度差。唯秋天天高气爽，碧天如洗，一轮满月当空，如银盘玉环高挂，此时实为赏月最佳时节。这一天人们所赏之月最圆、最亮，月色最美，也容易引起人们的遐思。人们望着玉盘般的明月，自然联想到家人的团聚。独在异乡为异客的人，自然更会借明镜般的皓月寄托自己对家乡和亲人的思念之情，对月遥祝“但愿人长久，千里共婵娟”。因此，人们又把中秋节叫做“团圆节”。
　　在中秋节将到来的时候，各家各户的主妇便忙着用糯米碾成粉末儿，然后掺上白糖浆搅匀，再用一个个木馍子，把它们压在镂凹进去的部分里面。压结实了，磕出来，便成了一块块形状各异、大小不同的“月糕”。 “月糕”花纹漂亮洁白如雪，一些动物形状的月糕更令孩子们爱不释手。此外，还有一种用花生炒熟了加麦芽糖捏成桃形的“地豆桃”，尤其香脆无比。
　　当十五之夜到来、玉兔东升时，人们就将大方桌摆在院子中央，然后，拿两根甘蔗在方桌上扎一个拱门，称为月宫门。祭月时，常让小孩供上新买的文具用品，祈求“月娘”保佑孩子读书聪明，成绩优秀。并撮一点香灰，慎重地包在红纸上，然后用“井心水”（刚从井里打上来的水，打水时水桶不能碰到井沿）送服，说这是“月娘”恩赐的“仙丹”，喝了能使人变得聪明、健康。
　　就在女人们张罗祭拜时，男人们则约三五好友，登高望月，在阳台上摆上潮汕工夫茶具，生上炉火，品茶赏月，乐哉悠哉。