饶平县所城镇端午节游旱龙

                            无溪无河游旱龙

    饶平县所城镇有一座明朝洪武年间建成用于抵御倭寇的古城，已有607年历史，至今东西南北四个城门保存完好，城内现有居民7000多人，仍保留着纯朴的民风。近日，记者和朋友一同前往参观游玩，在一个十字街头，记者突然发现前面熙熙攘攘，迎面来了一队人马，正敲着锣、抬着一只用纸和竹篾制成的龙船在城里的街巷“游”动着，虽没有水中赛龙舟那样的激烈场面，但却很有地方特色，前所未见。

    城里一位叫杨远的居民告诉记者，所城号称粤东第一城，是广东境内四个明朝建成的古城之中保存较为完整的古城。因为所处的地理位置与人不同，四周没有溪河水域，不能举行传统的赛龙舟活动，所城先民就因地制宜，别出心裁地用竹篾和彩色纸糊成一只有头有尾的龙舟，由小伙子轮流抬着游遍城里‘三街六巷”，吸引居民驻足观看。游龙结束后，旱龙身上的所有竹篾和彩色纸都被各家各户的小孩抢回家，意味着将吉祥带回家中。

    因为城里有七个庙社，所以游龙要举行七天，每个社游一天。最为热闹的是五月初五，旱龙造得比较大，里面装载着很多彩旗和绣球，游龙之后，彩旗和绣球作为吉祥物被居民抢回家，而居民又将家中废纸等东西放进旱龙，然后托旱龙载到城外烧掉，祈求合家平安。

                            除病祛邪洗艾浴

    在每年农历五月初五端午节期间，由于渐近炎夏酷暑，易生蚊蝇疾患，所以各地都有采摘艾草吊挂在家门用以驱邪避疫的传统习俗。因为艾草有消毒、辟秽、杀虫等保健作用。而所城人却用艾叶煮水洗浴。五月初五晚上，家家户户采摘艾叶，煮了一桶又桶的艾叶水，大人小孩要用艾叶水洗澡，达到清洁保健防病的目的，这一有科学保健意义的传统习俗，千百年来没有改变。

                            烙饼包馅享口福

    五月节吃粽子是中国人的习俗，所城人也不例外，但与别地不同的是，所城人还有另外的饮食习俗，各家各户都要用面粉烙成的薄胼包着猪肉、香菇、虾仁、豆腐等配料制成“饼包”，因其肉馅丰富，味道鲜美，不但所城居民男女老少都喜欢吃，就是远道而来的亲朋好友闻之也馋涎欲滴。

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来 源： 《汕头都市报》2003-06-03