生性好茶,读完《冬夜:茶的物语》自然是倍感亲切。深冬到来,坐在书房里的破藤椅上,美美地呷上一口茶,这时候,五脏六腑全都热呼起来,其舒坦之程度唯善品茶之人体会得了,实是无法言传的。
    这是我的品茶。与宋先生不同的是,我尤喜凤凰山茶,进嘴微苦,过后即甘醇之无度,令人回味无穷。
    茶之道正在于它渲染的气氛。停电时候,我点起高低不平的三支蜡烛,放置高台,下面则还是昏黑的。茶烟袅袅,弥漫四周。室中独我一人,思想仿如茶烟之轻飘;什么都可以想又什么都可以不想。朱自清月夜独步荷塘所达到的境界,大概也不过于此吧?别人家电豪华与我何干?别人热闹又与我何干?我情愿独享这份孤独,一如香茶。
    品茶仿有退归山林之感。闭上眼睛,似见小河涓涓,鸟雀嘤嘤,高树旁边的树桩上,停着的正是我的那壶茶。近旁还有草屋、弈盘。噢,这是我的世界,于世无争,平平淡淡。
    我宁为茶死!

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来 源: 《潮州乡音》丛刊(一)《风情篇
作 者: 韩瑛

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