桁艚 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

▼

  桁艚也谓网艚，就是在鱼群经常洄游的“流路”上设置“关卡”。一般水深在10米—20米之间设桁艚最为合适。海川雨，惊涛骇浪中而安然无恙。不能不说，桁艚捕捞是潮汕渔民的智慧结晶。
    设立桁柱须先选址，判定此处乃渔类经常洄游的流路，最好是涨潮时海水汹涌而来，退潮时汹涌而去，形成大起大经过?桁位能选在位于河海之交汇处而对航道无影响的地段为最佳。桁位选好了，就在海上等距离树木桩，称桁柱。桁柱的材料是巨大的东北松木，松木最耐海水腐蚀，要选粗而长的。如一根不够，可两根相接，用粗铅条或粗麻绳、粗竹篾强绞紧。按捕鱼人的规例，每座桁艚以13根桁柱为最宜，13根桁柱便成12门，佳数。当然，桁柱的多寡还要视流路宽窄而定。然后，用手臂粗的篾绳将整座桁艚紧密牵连起来，在门与门之间挂上一张大网。不管是固定桁柱的绳索还是网具，起初都是竹篾编的，后又改用麻绳、尼龙胶丝绳，但都不如竹篾编的耐用。这样，拦截过往鱼虾的海上关卡就在激湍流路上傲然屹立起来了。洄游而来的鱼类，乖乖自投罗网，所获甚丰。正如志书所说：“几无遗类，有由数十担至百余担之多者。”所以说，桁艚网是以逸待劳。而且，一根桁柱，久的能用二十年，成本也低。
    在潮汕的南澳县、澄海县、饶平县、潮阳县和汕头市郊区，历史上都有桁艚作业，已有四百多年以上历史。因桁艚作业渔产稳定而安全，故几百年延续至今不衰，成为南澳县渔业的主要作业方式。据说明崇祯年间，南澳云澳渔民已掌握了桁艚的网鱼技术。有一次，因打桩位置选不准，桁柱被风浪冲倒，时有福建省连江县人英阿六到南澳当长年(捕鱼技术员)，此人对海上打桩很有经验，渔民便请他指导，终于解决了桁柱的固定问题。
    现在，捕鱼技术越来越先进，安全系数也提高了不知多少倍，再加上海洋资源日益减少，桁艚作业这种守株待兔的捕鱼方式，已失去昔日竞争力，在潮汕海域，桁艚虽未绝迹，但已越来越少。