过去,潮汕一般农家经济不怎么宽裕,省吃俭用,有了一点小积蓄,就抱回一两头猪崽饲养。猪崽成了家庭宝贝,建房、升学、娶媳妇、添农具的希望寄托在这小小猪崽身上。但是,由于科学不发达,自然把养猪看得很神秘,称买猪崽  为“抱猪”或“抱猪仔”。从猪场将猪崽抱回家路上时,要忌被属虎者看见,因猪忌虎怕虎,小猪生下或刚买来就让肖虎者看见,有养不大甚至生病死亡之虞。
    猪崽用猪笼抬回家,放于猪栏边,在放它出来之前,要先举行一道近乎隆重的神秘仪式,要给猪做“诀术”。所谓“诀术”,就是用吹火筒(潮汕称“火卷”)嘟嘟往猪笼里吹吹气,据说气要吹得越久越饱越好,这样,才能使抱回来的猪崽如吹了风一样快速长大。为猪吹气的“诀术”做毕,才可抱猪出猪笼,但还不能马上放它进猪圈。还要举行第二道仪式,为猪“说好话”。所谓说好话就是边放猪进栏边口念吉祥语,如:“顺顺兴兴,夜大千斤,日大八百”,猪轻轻放下地之后,还要搅动放在猪栏边的泔水缸,也是边搅边念吉祥语:“泔缸搅浮浮,饲猪大过牛”等好话。吹了火卷,念了吉祥语,搅完泔水缸,抱猪崽到家中喂养的仪式才算完成。猪的主人,尤其是主妇,就会把它视为家庭中的一员,悉心饲养它。如在饲养过程中小猪生病,就要给小猪服药,药配后,要先放于在地上,让男主人跨过去,然后女主人才可拿去喂饲。

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来 源: 《潮汕老百业》
作 者: 卢继定著

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