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【语言>地方方言为潮汕话。潮汕话流行于汕头、潮州、揭阳等市所在的潮汕一带地区，汕头市讲的叫汕头话。潮汕话属于闽南方言的一个支系，与现代汉语有较大的差异。它保存着大量的古汉语语音、声调、词汇及语法特点，也保存着不少古台语底层词，有不少马来语或英语借词。境内少数客家居民也用客家话.
【潮汕文化】汕头文化传统悠久，文化积淀深厚，宋时就有 “海滨邹鲁” 之称。潮剧、潮乐、潮菜和工夫茶等传统文化富有浓郁的地方特色，享誉海内外。潮剧是中国10大戏曲剧种之一，源于宋元南戏的一支，形成于明代，解放后发掘整理的传统剧目1000多个。独具韵味的潮剧唱腔清丽，做工细腻，深受人们喜爱，流行于粤东、闽南及东南亚各国。古朴典雅的潮州音乐，是中原古乐与潮汕民间曲调长期渗透融合形成的地方音乐体系，色彩浓郁、丰富、完整。演奏形式包括弦诗乐、细乐、庙堂乐、笛套古乐、锣鼓乐等，有潮乐弦诗曲牌千首以上，在国内外享有盛誉。潮州大锣鼓曾获得世界青年联欢节金奖。英歌舞是粤东潮汕地区流传的一种民间舞蹈艺术，属汉族广场情绪舞蹈，是由107位身着传奇色彩服装的男子组成的民间舞蹈，被誉为“中国民族舞蹈的根”。潮阳市是英歌舞最为盛行的县（市）。1996年11月，潮阳市被国家文化部授予“中国民间艺术（英歌艺术）之乡”的称号。1956、1988年曾两度赴北京进行表演，反映很大。