鸡蛋·花旦·黄弹

（单），不是

（诞）。

    那么，为什么说这个

（单）字就是 “蛋”字呢？道理很简单，“蛋”字与“旦弹炭摊瘫坛滩干拦安烂鞍伞杆案鼾”等字属于《广韵》里的“寒”韵字，中古这个韵母里的字，在潮汕话里的对应规律是文读为

（氨），白读为

（鞍）。有些字是只有文读音

（氨）韵母，如“汉檀难栏餐韩珊罕赞灿翰按”等等；有些字只有白读音

（鞍）韵母，如“单瘫滩坛肝散伞鼾”等；有些字则文白两读都有，如“蛋旦丹弹干寒安烂”等。有些字的读音大家未必懂得，有些字还被误会为 “有音无字”，其实都有字。下面就举例给大家讲一讲。

    旦，文读

（诞），如“元旦”、“旦夕”等等；白读

，如“花旦”、“乌衫旦”（青衣旦）、“老旦”等等。

    丹，文读

（东），如“丹心”、“丹参”等等；白读

（单），如“牡丹”等等。

    寒，文读

（韩），如“寒假”、“一曝十寒”等等；白读

（肝5），如“着北寒”（着凉）、“生凊寒”（发冷）、“寒死人”（冻死人）等等。节候谚语有：“正月寒死牛，二月寒死马，三月寒死老仂伽”（正月冻死牛，二月冻死马，三月冻死身体瘦弱者）。“寒”也指冬天，天寒地冻的节气，吃鱼的季节成语有“寒乌热鲈”（冬天吃乌鱼，夏天吃鲈鱼）。

    焊，文读

（罕），如“电焊”、“焊条”等等；白读

（鼾7），如“焊接”等等。

    垾，由“焊”而推出另一个不常见的同音字——“垾”，《玉篇·土部》：“垾，胡肝切，小堤也。”《广韵》去声翰韵：“垾，小堤。”侯晘切。宋·叶适《庐山钱公墓志铭》：“沟垾牛犁，逾月皆具。”

    “垾”意思是“小堤”，田园里的“小堤”就是田埂，潮汕话叫“田垾”，气候谚语有：“风时雨落唔过田垾”（夏天的雷阵雨田埂这边下，那边晴）。其实，更早的本字就是 “岸”，中古音《广韵》是“五晘切”，声母是“疑”母

，属于上古音的喉音声母，完全可以读

，韵母跟“垾”一样，属于“寒”韵字，则可以读

韵母。现在潮音把它读成

（艾6），

（鼾7）的读音就丢失了。不过有了“垾”字，我们也没必要再去找回“岸”字。

    捍，文读为

（韩2），如“捍卫”等；白读为

（垾），用手按着、扶着，如说：“只手着捍紧墙，宽宽行”（手要紧紧扶着墙壁，慢慢走）。

    晘，潮音

，这个字也与“垾捍”是同音字，声母是中古音的“匣”母

，上古音属于喉音字，可以读成

，像上面的“寒”字一样。按文白异读对应规律，应该读成

（官3），但鼻音韵尾<-n>丢掉了，剩下

（挂）。半日为“一晘”，引申指很久，如说：“你做呢去一晘还无转来”（你怎么去了那么就还不回来）？

    弹，文读为

（虫），如“弹弓”、“子弹” 等；白读为

（单7），如“弹鸟”（用弹弓或者气枪射鸟）、“弹枪”（打枪），用手指头弹击人的头壳，也叫“弹头壳”。这是古汉语词语，《左传·宣公二年》：“晋灵公不君……从台上弹人，而观其辟丸也。”《汉书·宣帝纪》：“其令三辅毋得以春夏擿巢探卵、弹射飞鸟。”黄皮，一种水果名，潮汕话叫“黄duain7”，本字也应该是“弹”，语音稍转而已。查《中华植物志》，黄皮正好也有“黄弹”、“黄弹子”的别称。可能黄皮的果子色黄而形似弹丸，故有“黄弹”、“黄弹子”之称。

    最后，说说“山”与“汕”。“山”字白读

，大部分词语都是读此音。但可以为文读为

（双），如潮剧中薛丁山的“山”就是文读的。“山”、“汕”俩字声母韵母相同，但声调不同：“山”是平声字，而“汕”字中古音是“所简切”，去声字，潮音应该读阴去声

，音同“散”。“汕头”、“汕尾”本都应读此音，但现实中有点奇怪：“汕头”之“汕”读阴平同“山”，“汕尾”之“汕”才保留正确的去声读音。当然，还有个别老人家也保留“汕头”的“汕”读阴去同“散”的读音。普通话中，大部分也读去声，这是正确的。但有人还是读成平声，与“山”同音，这就读错了。

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来 源： 摘自“汕头特区晚报”2016、9、19
作 者： 林伦伦