“生理”一词,《辞海》“生”字下没具体条目,而有“生理学”一条,谓为“研究生物的功能的科学”并分出若干类别,因不涉及本文要述范围,不列。由“生理”与别的词组成的词组,如“生理卫生”、“生理特征”、“生理变化”等等,也多属于这一方面。这些名词或词组的使用,多在医疗卫生、心理学,或者一些涉及此方面的法制文本中使用。这里要谈的是“生理”两字的本身。

  潮语中,“生理”(“生”念学生的“生”)指的是做买卖和贸易的商业活动和行为。这种活动和行为无论大小和范围,都被统称为“生理”或曰“做生理”。就如《辞海》中的“生意”条第二项析义:“指商业经营或货物买卖。如做生意、生意兴隆。”有人嫌“生理”是潮州土话,所以后来在字面表述上将其“规范”为“生意”。

  其实,“生理”并非是人们想象中那么简单的“指商业经营或货物买卖”的潮州土话,却是潮州话中保存的众多古话之一,它不但不土不俗,而实在包含着一种“雅”的成份。

  偶翻书,在何满子先生文章中,读到其摘录之清人笔记二则,其前一则记咸丰癸丑(三年,公元1853年)正月三十日,嘉兴府“谕委员六人,向茶坊酒肆有谈时事,即拿票办,并行文善邑(笔记作者所在的嘉善县——抄者)亦票签差访查拿办。”第二日(即咸丰三年二月初一)又记:“昨日本县拿西城门口篮筛店内一人,以其畅谈时事也。曰:‘尔宜静静做生理,不可讲闲话’。旋释去。今日又拿一人,拿数嘴,跪一炷香始释。据云,明日若有拿来,必将游四门(指在城的四门游街示众)也。……钱姓号又香者,在茶肆讲论,为一跟班持去见官,官罚以觅乡勇百名云。”

  上述二则笔记,引自清咸丰年间浙江嘉善县一个当私塾先生的秀才王文镕的笔记,名为《癸丑纪闻录》,记的是自咸丰三年(癸丑)至十年(1853——1860年)间杭嘉湖一带的见闻和作者的议论。此笔记被收入上海古籍出版社1979年出版的《太平天国史料专辑》,可知是太平天国运动期间,清朝地方政府钳制言论,要百姓“莫谈国事”的做法。篮筛店(竹器店)内的经营者被“训示”“尔宜静静做生理,不可讲闲话”的记载,让我们看到,将目前规范的“生意”、“做生意”说成是“生理”、“做生理”,原来在清代以前的浙江某些地区,也和我们潮语地区同样词义明确,使用广泛,可以入书。它不仅仅是潮州的土话,在别的一些区域也通行。中原的士族和百姓,在历代的南迁中,由江南而闽粤,使一些古音古语沉淀于地方方言之中。这些古音古语,人们不知道其沿播与保存,却一概以“土话”目之,产生了一种认识和研究的偏差,故仍有待于进一步的发现。将目前通用或称“规范”的“生意”叫“生理”,便是一个佐证。人们在观看电视连续剧《弥勒佛传奇》时,对剧中人物使用的浙南地方方言,总有一种会心不远的感觉,又从另一方面说明了这一问题。

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来 源: 《潮州日报》2010-09-29
作 者: 阿 梁

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