脚耽嘴臭腥 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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　 “脚耽”是指下河、下海：“嘴臭腥”（腥，音初）是指吃到鱼肉。整句意思是：只有敢于下河下海，才能吃到鱼肉。其含义是鼓励人们努力劳动，才有得吃，可以享受。不过，“臭腥”二字应是“臊腥”。因为“臭”是指东西腐烂而发出的难闻气味，这怎可吃呢？“臊”，古指肉味，所以“嘴臊腥”才能符合有鱼肉可以吃的语意。“臊腥”，在古书上有所见，且作了明确的解释。
　　《吕氏春秋。本味》中有：“夫三群之虫，水居者腥，肉攫者臊，草食者膻”。就是把可吃的动物分为三类，味道不同。水产类含腥味，飞禽类含臊味，牲畜类含膻味。故而潮汕人所说的“臊腥”，无疑是指鱼肉的味道了。
　　还有一句潮语：“年已五十，死了也不会被人嫌臊腥了”。这个“臊腥”是指小鱼小虾的味道。用来比喻死者已不算小，已经历一定时间。这是一句自我安慰的话。潮汕人爱面子，认为早死无福气，所以用这句话来表示自慰。