俗语“拾块姜杀只鹅”义同“捡了芝麻丢了西瓜”,意指因小失大。
  据说有一个人在路上捡到了一块上等的老辣姜,高兴极了,匆忙赶回家中,抓了一只正在下蛋的鹅,就要动手宰杀。妻子上前阻止说:“这鹅会下蛋呢,再说今天又不是什么节日,干吗杀鹅呢?”这人拿出拾来的姜说:“难道你不懂吗?辣姜是做卤鹅的最好佐料,如果不把这鹅杀了,不是白白浪费这块好姜吗?”旁边的人听了,都嘲笑他“拾着块姜杀只鹅”,得不偿失。后来流传下来,成了一句俗语。

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来 源: 《潮汕熟语俗典》
作 者: 余流等

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