潮人的母乳恋 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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    母亲是人类的本体，母乳是生命的源泉。基于此，潮人对母乳极端崇拜而眷恋，表现在对母亲的称呼，几乎都与乳房或乳汁有关。
    奶字，古文为“妳”，故《康熙字典》不收“奶”而收“妳”，注为“古文乳字”，读音“祢”。这就是说，“奶”字或“乳”字，古人都读“祢”。《博雅》的注释是：“母也，楚人称母曰妳”。这当然是古代的情形，现代人如何呢?杂文家鄢烈山说，他家乡湖北，乳房叫“妈妈”。对直系血亲女性长辈的称呼，都与哺乳有关。这说明今古情形大致相同。
    潮汕大地昔属古越。自楚国灭越之后，南方几乎全部属楚。潮汕大地对虽未能确知已人楚之版图，但一直受楚文化的影响却显明可见，“称母曰妳”如出一辙便可资证。中原移民入潮之后也渐渐从俗。而且读的是古音，只是声调略有不同而已。古代“妳”读“祢”，潮音为第二声。这里用比较通俗的潮汕同音字“弥”来代替。潮汕人对乳房或乳汁的称呼为“弥(六声)”。两个乳房叫“二粒弥”，吃奶叫“食弥”，差异很小。澄海和潮安普遍称母为“弥(一声)”，尤其是澄海农村，这一称呼最常见。赞人家乳汁丰富叫“弥水好”，乳母称”弥母”，乳峰山叫“弥部山”，均读第一声。饶平人则称母为“弥（三声）”。潮剧《杨子良讨亲》中，杨子良称其母为“弥(三声)”。这位杨秀才一出场便是：“阿‘弥’，来行起”。民间称赞人家母乳好，说婴孩“食到弥弥”，“肥弥肥弥”，便读第三声。张华云在《苏六娘》中，写作“阿妮”，也是借代字。
     此外，潮人还读“奶”字为“姈(同冷，一声) ”，称母亲为“阿姈(一声)”或“阿姈(六声)”。潮剧《闹钗》中，胡琏称其母为“阿姈”。胡母一声“畜生”，胡琏一句“阿姈”，十分可笑，“姈（六声）”的读音主要见于海陆丰及惠来揭西部分地区，那里称乳房或乳汁为“姈（六声)”。澄海也有称母为“姈(六声)”的。潮汕地区的婴儿，在牙牙学语的时候，发出的第一声常是“姈”、“姈”，这既是和母亲打招呼，也是要吃奶的信号。这样的婴儿长大后，有不少仍人甚至称母为“姈(四声)”。
    “姈”和“弥”声母同为“n”，可算同声字。“姈”是潮汕民间通用的俗字，它本身读音为“玲”，意为女子巧慧。在我们汕，“姈”是离开其本身的一个借代字。
     在潮汕，当“奶”读为“乃(二声)”时，是对贵妇的尊称，声母仍然为“n”。这个读音与别处普遍相同。不过他们或称祖母为“奶奶”，老妇为“老奶奶”，少妇为“少奶奶”，含义不尽相同。在潮汕，“阿奶”只能与“阿爷”配对，是富贵人家的专称。在北方，叫爷爷，便通俗多了。
     上列对母亲的称呼五花八门，写成规范字只能为“奶”。它说明，在潮汕民间，母亲和母乳几乎同一称呼，奶即是娘。今天青年人大都称母为“妈妈”，也许仍然和湖北人“妈妈”指乳房有些相通。