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| 因为潮汕口语把泡茶称作“冲茶”。所以也就把茶壶叫做“冲罐’。这一来紫砂茶壶就成了“紫砂罐”。紫砂茶壶的故乡是浙江宜兴。传说该地方从宋元时期就出产以紫砂矿石为原料制作的茶壶。明朝时当地著名制罐大师惠盂臣制作了一种外形近似柿饼的茶壶。随后这种款样的茶壶被引进到潮汕当作泡工夫茶的冲罐。俗名”柿饼壶’或“盂臣罐 等。仿制这种款式茶壶的工匠主要是潮安枫溪人。在以前的年代，许多机溪人自产自销这种“盂臣罐’，剩余部分才给茶叶铺、陶瓷商店等去售卖。前者也兼卖一些正宗的宜兴紫砂茶壶，但其价格要比本地茶壶高出几倍乃至几十倍。
近几十年来潮汕老百姓的工艺鉴赏水平提高了。生活质量和消费水平也提高了，市民兴起一股鉴赏和收藏中高档紫砂茶壶的热潮。那些专门售卖中高档紫砂茶壶的商店便从原来的市场格局中分离出来，成了专营商店。目前，宜兴茶壶中的中低档者大多仍然用来“冲茶”。随着一班制作名家如顾绍培、储立之、毛国强等的声名鹊起，他们的作品已被炒至几千数万元，仍备受欢迎。时下，汕头市已有多处卖紫砂冲罐的去处，例如金园路的工艺品专业市场和时代广场周边等等。 |
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