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潮阳贵屿赛彩棚，俗称“街路棚”，是最具艺术性质的赛会。彩棚绵延整条街，集中了当地名家书画、奇珍异宝，排排花灯宫灯，幅幅帐幔等精美刺绣，还有潮汕特色的香包，缀着珠垂，吊满彩棚，也有挂在大锣鼓班的标旗头，都是少女们精心绣出。这是潮汕工艺美术的精粹。
汕头市澄海区埔美的赛会，还有一项独特的内容，即展览该乡村民制作的各种模型，如《日寇大屠杀》、《澄海解放》、《扫盲学习》等历史景象，《踩水车》、《推石磨》、《舂米》等劳动场景，《赛龙舟》、《抬花轿》、《赶庙会》等民俗活动，以及澄海的古建筑模型，其中绝大部分都可以通过电流使其转动。