潮州船运主要靠韩江,韩江上游是由二条江汇合而成:一条发源于本省紫金县的七星岽北;另一条上发源于福建的长汀县。流量大,加上上游高山峻岭,江面狭窄,虽至潮州城外变得宽阔,却上横亘着湘子桥,水流湍急,过桥如过关,从上游而下的船只常在此翻船,造成船毁、货沉、人亡。千百年来,船家在这条多灾多难的航道上行船,形成了许许多多的习俗。

    首先是船家信奉“妈祖”。每条新船下水都要到汕头港妈屿岛上的“妈祖庙”请香回来,在船中肚供置“天后圣妈祖”的香案,除初一、十五上香烧元宝外,每年农历三月二十三日,还要隆重祭祀妈祖诞辰。平素是悭吝的船主,这一天也要以“五牲”或“三牲”祭祀“妈祖”,盛宴招待全船员工;上游来的船只临潮州城时,要烧香祭拜“妈祖”,保佑平安过湘子桥。每当船只顺利通过桥孔时,则对江鸣放鞭炮,答谢“妈祖”的恩典。

    据有关方志记载,妈祖为福建省莆田湄洲岛人氏,出生于公元960年(宋太祖建隆元年)。是该岛渔民林善人的女儿,排行第六。出生时因不啼哭故叫“默娘”。林默娘自幼善于游泳,十几岁时常随父兄出海捕鱼。有一次船被大风刮翻,她救起父亲,并把哥哥尸体打捞回来,受到了乡亲们的赞扬。后来,她多次到海上为渔民排忧解难。28岁重阳节不幸得病去世。乡亲们从此建庙祭祀奉为妈祖神。明代大航海家三宝太监郑和曾二度奉旨上岛修庙奉祀祭奠。自此,妈祖便成了福建、台湾,也成了潮州渔民及船家保佑顺风得利的神明。

    其二,船家忌讳一个“翻”字。如在船上晒衣服,不能把里翻在外面;就餐时打完饭,饭勺要直插在锅里不能放倒;甚至连吃鱼时,一面吃完了也不能直翻过来吃另一面,非翻不可时要边翻边说:“顺过来。”

    船在江上行驶时最忌遇到蛇和鱼。遇上前面有蛇争道横渡时,蓬船要拼命划桨,汽轮要加快马力,无论如何一定要赶在蛇未过船头时把船抢先驶过去。据说船是龙,龙若斗输蛇,这趟航行就要倒霉。若有鱼跳上船来,无论大小都不能打它的主意,一定要把它放回去。还得抓两把米撒进江里,渔民认为鱼上龙王的王亲国戚,跳上船是为了乞食。顺风得利靠的是龙王,自当不能亏待他的亲人们。世上没有龙,更没有龙王。这是我国古代图腾崇拜的遗风。此其三。

    其四,搭船的旅客,也有习俗,最有趣的要算船上新娘遇新娘了。搭船的新娘要打伞,伞柄要悬着一串猪肉。船靠码头时,倘若遇到船里的新娘要上岸,那就是千载难得的喜相逢了,两个新娘就是互不认识,也不能“各行其是”。先得各自从身上取出一方绣手绢,交给自己的“青娘母”(即伴娘),再由两个青娘母来到跳板中间互换绣手绢,才能上岸、下船。没有青娘母的则有新娘自己亲手互换,表示互相祝贺。

    行船时,倘若船上的孕妇产育,也被认为是喜事。船主会煮糖面、鸡蛋并做丰盛的菜肴款待产妇。但有个陋俗,不幸船上死了人,除了把尸体马上推下江外,还得赶快杀狗,用狗血洒遍全船,再用水冲净,算是消除晦气。更残忍的是,有的船财主发现船上有危重病人,生怕死在船上,竟抢在他断气之前把他抛于荒滩或堤岸。解放后,移风易俗,陋俗被取消了,但孕妇在船上产育还会得到热情的款待。

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