在潮州,山里人悬吊在梁下的食物,绳子上要加扎一把杉刺,米缸四周围也要加一圈杉兹,以防老鼠偷吃。

    山里外婆给刚出世的外孙送食物,篮子要加盖,盖上面也要放上一把杉兹,不过提防的不是老鼠而是山鬼。给上山砍柴、割草、放牛的人送饭,除放杉兹外,上得山来,先要把饭菜摆到庙里敬奉土地伯公,方能给劳动的人填独自。遇上夹有鱼碎肉末的荤菜,更不能忘了先让此老尝尝鲜。山中一草一木都是土地伯公管辖的财产,任何人都动不得。有些古老的树木,土地伯公甚至就依附在上面。山上烧炭的人,在砌窑的同时,得用三块石头垒出个临时土地“庙”。主动把土地伯公请进来,每逢初一、十五供三牲,烧完炭要供猪头、猪泡和猪尾。上山的大人小孩不得在土地伯公面前撒尿放肆,男女之间更不能在那里野合玷污神台。

    传说有个六七岁的小孩跟父亲上圩卖龙眼核回来时迷了路,亲人在山中寻了整整7天,最后终于找到。山中野兽经常出没,他不但没有被野兽吃掉,却靠吃写蚯蚓、蚱蜢活了下来,于是人民都说他是受到土地伯公的庇佑。所以,碰到人在山中迷路,牛在山中失踪,家人都要跪到土地庙烧香叩头,请土地伯公协助寻找。

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