潮汕儿童出花园的由来
    潮汕有个习俗,儿童每到15岁,就得履行“出花园”手续,按例就要“咬鸡头、穿红屐”,相传这个例俗是仿照当年林大钦少年时期的做法而一直沿袭下来的。
    少年时期的林大钦,因为家里很穷,没法供他读书,但毕竟他父母亲不忍心他失学。经东借西凑,勉强为他交了书费,让他上学。
    上学那天,因没钱买红鞋,他父母亲又难住了。因为学生上学必须穿红鞋,一是穿鞋是斯文的表现,二是仿效官鞋,意味将来孩子也能当官。最后他父母亲终于想出了一个办法来:到街上买了一双便宜的木屐,然后用红汕将木屐涂成红木屐,将它当成红鞋,让大钦穿着去上学。
    上学第一天,林大钦穿着红木屐,背着书包,高高兴兴地上学了。路上,他看见许多人在围观什么,就好奇地挤进人群一看,原来有一个人手里提着一只大公鸡,脚下摆着一张红纸上面写着:“雄鸡头上髻”,并对围观的人群说:“这个对让你们对,谁若对上了,这只大公鸡就送给谁。但若对错了,就请送给我一文钱。”围观的人都不作声,可能都在苦苦思索。此时适逢林大钦的衣袋里尚存有一文钱,他暗想,我何不来试一下,若对错了,这文钱送给他没多大关系,如若对上了,这只大公鸡抱回去,爹娘一见定然甚为高兴。主意既定,林大钦便上前大声说:“我来对——‘牝牛项下须’”。在场的人听了,都大声叫好,那个提大公鸡的人也不得不连连点头,并上前把大公鸡送给林大钦。林大钦抱着大公鸡,欢天喜地地回到家里,将情形告知他父母亲,他父母亲听后,高兴极了,便将大公鸡杀了,剁了个大公鸡头让大钦吃,意思是:希望大钦每次考试都得头名,日后当官戴红冠。
    后来,果然大钦考中了状元,人们才记得他儿时曾有过这么一件事,认为这是个好兆头,以后凡是孩子初入学时,都要给孩子穿红屐和吃鸡头,这个做法一直沿袭下来.成为今潮汕儿童“出花园”的习俗了。
    初当先生
    当林大饮读书读到16岁的时候,他父母亲觉得实在难以支持下去了,便对他说:“钦儿啊,你已经不小了,咱家实在太穷.你还是想办法挣钱吧。”林大钦的确是个很听活的孩子,他听了父母的话后,便退学回家。但要干什么呢?做生意无本钱,做苦力欠力气。最后经人介绍,决定到附近一个乡村去当教书先生。
    第二天,林大钦便随介绍人来到这个乡村,见过族长。族长见他还是个孩子,有点看不起他,但又未知这个孩子的学识如何?决定当场试他一试,便笑着对他说:我们这里有个地方叫‘银湖院’,院后生长了许多‘虎耳草’,我曾以之打算作一副对联,可是只拟出上联,下联怎么也拟不出来。你既然是来做先生,就请你帮我想一想吧。”林大钦笑着问:“那上联你是怎么拟的?”族长答:“银湖院后虎耳草”。大钦听后又问道:“你们村后不是有个‘金石宫’吗?听说宫前面种有不少龙眼树,你可以用它来作个下联吧。”族长听后即答道:“那就有劳先生了。”林大钦听毕即随口吟道:“金石宫前龙眼花。”长见大钦思路灵敏,才华不凡,下联又对得如此工整,遂答应他在这里当教书先生,同时对他十分器重。

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来 源: 《潮汕古村探源》
作 者: 杨建东著

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