脯目挟鸡下下对 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

▼

某村一个脯目（两眼失明的人），因为辈序高，加上能说会道，凡村里有婆媳不和、两公婆闹矛盾或者互相间有什么纠纷的，由他出面调解没有不和解的。所以，村里村外没有人不尊重他，凡有红白宴会，或调解成功的时候，开席时都请他坐“上横”（上位）。
　　农村人请客，鸡肉属上菜，一定摆在坐上横的客人面前，表示尊敬。
　　主人宣布开席后，脯目伸手运动筷子挟面前的，开牙咀嚼，发觉是鸡肉，第二次挟，感觉又是鸡肉。当时，鸡肉在农村是比较贵重的东西，因为鸡公要留来啼、留来做种，鸡母要让它来生卵；养大的肉鸡大多数要捉到市场上去卖，换些油盐钱来打发一家人的日子，农村人想要吃鸡肉，就必须等到过生日、作人客吃酒和过年的时候。所以坐下横的看脯目下下挟鸡很眼红，就把那盘鸡肉调换到右边。脯目知道下下挟鸡肉不好意思，想挟别的菜吃，就伸手挟右边的，放进嘴里，发觉又是鸡肉。坐下横的又把那盘鸡肉调换到左边。脯目又想挟别的菜吃，可是筷子一伸到左边，又挟到了鸡肉。下来次次都碰巧挟到鸡肉，同桌吃饭的人无不偷笑。《脯目挟鸡下下对》的笑话就传到了今天。