一粒变二粒 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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　二十世纪六十年代末期，潮汕农村好多人经常吃不饱。那时，揭阳县某公社有对夫妻因不睦而分居，但男的多心多事，有时还会搞些小动作。有一天，两人正在同一屋檐下煲糜（煮稀饭）的时候，忽然老天变脸，女的赶忙出去收衣服，男的趁机把她锅里半生不熟的米捞出大部分倒进自己锅里，然后若无其事地继续煮起来。
　　估计糜要熟了，女的揭起锅盖，觉得不对，“怎么这么清啊？”用饭匙一搅，竟然见不到多少饭粒。女的生疑，就偷偷地揭起男的锅盖，却发现里面的稀饭很稠。女的气得骂了起来：“底个死了偷了我的米！”男的听了，在一旁笑嘻嘻地说：“人个‘火优优’（慢火），越煲越龟（收缩）；俺个‘猛火猛切’（猛火），一粒变二粒！”