卖擂茶的何婆 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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     相会，距今六百多年以前，明太祖洪武年间，小小的南关城住着由中原迁移来的倪陶等杂姓汉人。挜，由于一场残酷的战争，这座小小的南关城被荡为废墟。满目荒凉。
      一年夏天，有一个身穿粗布大襟衫、头梳髻鬃、年交六十花甲的老太婆。在南关城门废墟上搭起了一座简陋的茅寮。虽是妇道人家，干起活计来，动作麻利。只见她调好了稀泥，立即搬砖砌灶台，弄得满身尘土，满头大汗。她，就是彭守章的老伴——何婆。何婆彭何，性格乐观，爱说爱笑，为人慈善。她知道，南关城是陆丰、五华、揭阳、普宁百姓来往的交通要道。远道而来的人打从这儿经过时，都已中午时分，饿得面青青，更是劳累，干渴得直瞪眼。何婆看见了，实在不忍心!她想；何不卖点什么的，方便来往百姓呢?因此，她把这个打算跟丈夫彭守章一商量，立即得到了赞同，就呼呼隆隆地建起了这间小食店。
     老太婆独个儿办起小食店，新闻长上了翅膀，飞遍了三乡六里。是卖鱼卖肉，还是卖粉条?好奇的人，伸长脖子来探个究竟。老太婆沟好了白米，划根火柴，生火焖饭，隔一会儿，又擎起了一根有锄头柄粗大的，用冬瓜瓤树做的“擂茶棍”，西西啦啦，把陶钵里的茶叶、花生、油麻、苦棘心等东西擂成碎末，然后，把先炒好的虾米、萝卜干、青菜和白花花的米饭往陶钵里一倒，再泡上开水，一搅匀就卖了起来。嗨！原来，她卖的是香喷喷的客家擂茶！
     过路的人来了，发观路口办起了熟食店，好不喜欢！客家人喜爱吃，潮州人试试吃，都往茅寮里钻。他们香香甜甜地吃了好几碗，既饱肚子，又消渴解署。吃喝足了，嘴巴一抹问要多少钱，老太婆说：“两个铜钱。”嗨！这么便宜！你热了，她给你递用麦秆编的扇子，你要聊天，她就大大方方地陪你讲一阵子，笑声琅琅，海阔天空，无所不谈。每天，不管是烈日当空，还是刮风下雨，何婆都笑迎四方来客。从此，本地人、外地人，他们都知道在南关城废墟上，有一个心如一团火，童叟无欺的好老太婆。日子久了，效多了，人们都与她产生了感情，只要三、五日不见面就相信得很。人们相邀：“来呀！到何婆那儿走走吧！”渐渐地，聚集的人多起来了，他们带来了各地物产，自然而然地做起了买卖。起初，象个乡间的临时圩集，后来，金银器皿、糖果布匹、山珍海味榜样齐全，只要是天底下有的东西，都在茶寮周围摆得五彩缤纷，琳琅满目，成了个繁华的闹市，有时候，人家见邻居买到了一件中意物品时，就往往大声大喉地问：“喂！你在哪儿买的？”回答说：“何婆那边。”“何婆”后面总带“那边”这条尾巴，很不利索。腹中有点墨水的人认为，市场嘛应该有个美丽的动听的地名，叫起来也顺口些。也说不清是哪一位有心人，他看见南关城旁边有条美丽的大河自良田山区奔流而下，认定江河的河比姓何的何有文采，且都同音，保留一个婆字，也可以对那个好心的老太婆做个纪念。就这样，河婆这个名字，就象有了生命一样，一直活在人们心里，一个朝代接着一个朝代地传到今天。