莲花山上有—条大山沟,叫“磨刀坑”。这里出产的磨刀石驰名中:外。关于它的来历,流传着一个神奇的故事。
    莲花山上有一尊石像,民间称“南海仙公”。传说仙公能够托梦指点迷津,十分灵验。每年九月初九夜,各地香客相邀上山祭拜,席地而睡,等候仙公托梦。
    当时,鸥汀乡有个铁匠,自认锻造技术不错,可刀具却销路不畅。于是便到莲花山圆梦。是夜,梦见仙公对他说:“你想发财,敢体!”这看来是责备他不自量力,可是铁匠尽往好处想,琢磨着:“体,潮州话就是‘张开’的意思,一张一合,定是教我造剪刀。”于是便改造剪刀,可销路仍有限。翌年,铁匠再上莲花山。这回仙公托梦说:“要磨到死。”铁匠一听,十分沮丧,悻悻往回走。忽见前面一群樵夫正在磨刀,刀锋闪闪发光。铁匠一看,动了窍门。“要磨到死”,恐是要将剪刀磨利。他拣了几块石头,带回家里,使劲地磨,直至剪刀十分锋利,即使剪铜钱也毫不费力。从此,他的剪刀畅销海内外。乡民闻知,争相上山采石出售。可是山峰又高又陡,开采十分危险,运输也难。后来在山脚下一处叫“睡狗”的地方发现了同样的石头,大家便转到这里开采。
    久而久之,就形成这条大山沟了。

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来 源: 《潮汕地名掌故》
作 者: 王伟深、余潮仁

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