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| “未到塘埔渡，先食揭阳米”这句俗语已淡出潮人的话语圈，而在半个世纪前，它的使用率是很高的。例如：某家主妇到了月末连买菜的钱都没有了，只好向亲朋求借，声明待月初丈夫发工资了立即奉还。丈夫知道老婆向人家借钱理家务，很不高兴地对妻子说：“‘未到塘埔渡，先食揭阳米’是不好的，我的工资固定每月41元，你现在向人家借了5元，待我下月发工资还了，下月的生活费用不是只剩36元？日子岂不是过得更紧？”又如：当时粮食定量供应，有些人家未到月底已断粮，粮食部门对此情况有所体谅，经常提前一二天供应下一个月份的粮食。一些日常生活抠得紧的主妇，是不会提前去籴米的，她们说：“千万不能‘未到塘埔渡，先食揭阳米’呀！”
从上述例子我们可知“未到塘埔渡，先食揭阳米”这句潮汕俗语的喻义是：透支生活资源。现在这句俗语很少有人说了，但透支生活资源的现象却越来越多了。按揭购房购车不正是“未到塘埔渡，先食揭阳米”吗？ 塘埔渡，榕江边的古官渡，现属揭东县渔湖镇，揭阳，指旧时的揭阳县城榕城（现为揭阳市榕城区），在塘埔渡的上游，相距八九公里水路。 古吧1970年代在汕头地区西堤水运公社当船工时，听工友老林（渔湖人）讲过这句俗语典故的由来： 汕头开埠以后，汕头至揭阳的水上运输业很繁荣。两地川走榕江的船只大多是驶风帆的四肚、青波。从汕头到揭阳或从揭阳到汕头的榕江航程的时间要根据风速、水流、船工技术等等方面的因素，一般在10个小时左右。船主发给船工的粮食是以航次计，每航次以10个小时计，所以如果船工在航行中发生意外延长航行时间，就发生了“未到塘埔渡，先食揭阳米”的现象。例如：原计划运输船12时到达揭阳，准备到达目的地之后，才生火做饭。可是，该航次意外发生逆风情况，导致过了12时船还未到塘埔渡口，船工们饿了，只得将准备到揭阳才动用的粮食动用了。 人类在生活中透支自然资源，“未到塘埔渡，先食揭阳米”的现象，是很可怕的。
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