春到人间草木知。韩愈诗“最是一年春好处”。春天里,潮人历来有“立春一日,水暖三分”、“立春三日,百草发芽”和“春雷一声响,遍地起爬虫”之语。潮汕医贤从“天人合应”岐黄医药论理中获启迪:“智者之养生也,务必顺应四时而适寒暑”。特向世人敲响“圣人不治己病,治未病”的春令养生保健之道。
    这些世代流传、实用易记的春日节令民谚,至今仍是潮人观察研究气候、物候的“非物质遗产财富”,具有一定科学性、哲理性和实用性、趣味性,今日潮汕各地民众在衣食住行方面,须谨记,可借鉴。
    现录部分春日保健民谚如下:正月冻死牛,二月冻死马,三月冻死老“枥假”(也有人说“枥假姐”,指体弱者———作者注,下同)。
    春天孩儿脸,一天变三变;春无三日晴(指风、寒、雨、雾)。
    一日赤尻裸(裸着脊背),三日灶前坐(取暖御寒)。
    可度“三九”(冬至起27天),难受春寒。
    二月休把棉衣撇,三月还有桃花雪;春捂秋冻,防御风邪;风为百病之长;春风有邪恶,莫把棉衣撒。
    春不忙脱衣,衣着适时宜;春寒莫忘添衣,伤风感冒流鼻(流鼻涕);春防风,又防寒;春冷冻骨寒,阴冷莫过倒春寒;春令不可薄衣,伤风寒凉打喷嚏。
    若要小儿安,常带三分寒;春天起暖风,当心热伤风;春雾茫茫,雾邪伤人。
    春雾开则晴,春雾蔽则雨;正月北风寒,二月北风旱,三月北风水“盘畦”(冷空气南下时有时会带来阴雨降水)。
    未食五月粽,破裘唔甘放;食了端午粽,始把棉衣送;春食韭菜,祛病消灾;三月三,荠菜当灵丹。    

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来 源: 粤东新闻网
作 者: 彭锦

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