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“一顿饱，唔记得三年饥荒”，是使用率很高的一句潮汕俗语。以标准音解读：“吃了一顿饱饭，就忘记了在三年饥荒中所受到的灾难。”喻义：批评浪费现象的人和事。 这句俗语，浅显易懂，望文生义就能理解其本义和喻义。这句俗语流传已久，似乎没有典故。古吧亲历了这句俗语的故事—— 1959年初，在“跑步进入共产主义”的欢呼声中，忽然宣布粮食取消限量敞开供应。祖父的邻居阿炳竟然大脚大手，其放在家门口的垃圾桶每天都有大量的剩饭，祖母总是摇头叹息：“一顿饱，唔记得三年饥荒！”祖母总是趁阿炳不注意的时候，将他们倒掉的剩饭收起来，洗干净晒干。不多久，竟然暴发了危机，全国进入“三年自然灾害”的困难时期，粮食十分短缺。祖母的“饭干”派上大用场，细水长流给祖父增添粮量，还接济左邻右舍。有一天，阿炳的小儿子饿得哭起来，祖母端着一碗热气腾腾的稀饭送到他面前，解了倒悬之困。阿炳感激地问我祖母：“老婶，您怎来这么好的东西？”祖母答：“是你们家倒掉的。可不能一顿饱唔记得三年饥荒呀！”
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