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    行路难到开封城，
    做官难做真包爷；
    谁敢舍心截逆侄，
    正配红袍上官厅！
    这首潮汕歌谣，浓缩了潮汕人朴素的从政价值观，为官者公私分明，铁面无私，这样“正配红袍上官厅”。而这种品行是很难得的，所以“做官难做真包爷”。
    这首歌谣说的是潮剧《包公铡侄》，该剧根据清代古典名著《三侠五义》进行改编。包拯的亲侄包勉，在担任地方官以后，贪赃枉法，终于败露。案卷几经辗转，到了开封府包拯手上。包拯阅卷后，怒不可遏，但又十分为难。包拯自小丧父（此为剧本虚构），由包勉的母亲（即包拯的嫂子）一手抚养成人，所以他向来不叫“嫂子”而尊呼“嫂娘”。嫂娘对他恩重如山，包勉是嫂娘唯一的儿子。在公私两难之中，他终于选择了大义灭亲，然后再回到赤桑镇向嫂娘赔情。
    包拯铁面无私，断案如神，故有“包公”、“包青天”的美称。“行路难到开封城”。包拯曾权知（权知为暂代之意）开封府，笔者认为当时百姓闻知包公在开封府任职，想“行路”去开封府揭举罪犯，但受到层层阻挠，所以“难到开封城”。
    为什么百姓深信包公铁面无私呢？接下来歌谣便用事实论证。包公铁面无私事例很多，而独选包公铡侄这一突出事例，这样可以更加有力地证明其铁面无私。自古忠孝两难全，在“忠”和“孝”间，包公选择了“忠”，但并不是意味他放弃了“孝”，他对养育他的“嫂娘”一直敬孝，无微不至地照顾。不能单单“爱”自己的亲人，更应该爱广大的百姓，爱国家。忠于国家、忠于百姓、忠于律法，这才是真正的大爱无私。
    潮汕歌谣以民间口头文学形式，吸收了历代诗、经、乐、歌、谣的艺术精华，潮汕歌谣内容丰富，短小精悍，朗朗上口，因而流传甚广，一首小小歌谣却彰显了潮汕文化博大精深，是留给我们的一笔不可多得的历史文化遗产。潮汕歌谣多传承着潮汕人优良的家风家训，有很大的教育警醒作用。也是我们发现潮汕优秀的传统文化的一个载体。