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劳心劳力的打土砻
潮汕各地在碾米机出现之前,农民收割下来的稻谷...
租佃的习惯性例俗
解放前,土地为私有制,潮汕地区农村人口占总...
园田产业易主之俗
农家在灾荒或突遭变故,需典当或出卖园田产业...
耕作时序习俗
潮汕农民按当地的气候环境、土壤情况、各种农作...
农事规俗
农业生产者之间,有不少事互相关连,需互助合作...
粪质制
粪质制是潮汕农民租赁土地的方式。在潮汕农村,...
租公尝
以前,潮汕农村的各个姓氏宗族都置有数量不等的...
“业属归亲”原则
潮汕人有一种观念,他们认为土地或房产是祖上传...
帮工与雇工
在潮汕农村,农忙季节里会出现邻里之间互帮互助...
打“东西痞”脏又累
打“东西痞”是近代潮汕各地农村一项又脏又累的...
潮人不种大麦
大麦,禾本科,植株似小麦。果子两端较尖。皮稃...
溪口“穿蔗巷”引来八方客
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