海滨邹鲁说潮州,
南国名区数风流。
三山环城添形胜,
一水绕廓历春秋。
东晋古郡气象雄,
十相八贤有遗风。
石坊如林人文旺,
岭海名邦立粤东。
城垣规矩拟中州,
宋代筑造明代修。
雉堞严整七门立,
无限风光广济楼。
湘桥春涨三月好,
时雨霏霏凤凰洲。
鳄渡江亭宜秋色,
金山古松浩气留。
佛灯长明傍北阁,
宝塔擎天耸江头。
东山韩祠古今仰,
西湖山水任遨游。
开元古刹享盛名,
文物荟萃皆精英。
唐代石幢弥珍贵,
宇内弧本舌血经。
笔架山麓白瓷窑,
绵亘四里照天烧。
出土瓷佛铭北宋,
陶瓷史册蜚声标。
府治东西两学官,
文运昌荣学风浓。
鼎甲儒林纪盛况,
几多名贤出此中。
金山银山饶风采,
木石亭阁遏闲云,
摩崖题刻留佳话,
千载传诵葬妻文。
韩祠东厢鹦鹉碑,
退之署款尚存疑。
飞动遒逸称墨宝,
景韩亭里权相依。
城南古寺叩齿庵,
韩公大颠曾晤谈,
濂溪先生题堂壁,
千秋褒贬留衣还。
外江公所说梨园,
艺人鸿爪知当年。
留得晚清古宇在,
稀有剧种见流源。
民宅祠宇问潮风,
典型只在三巷中。
构筑宏伟观三府,
黄祠木雕叹神工。
从熙公祠石牛索,
三断三刻才奏功,
西湖山下寿安墙,
半壁残垣有文章。
机关算尽终遗恨,
寺毁人亡丑声扬。
先烈遗址涵碧楼,
英雄业绩镌心头,
南昌起义播火种,
七日史迹耀千秋。
山川灵秀多名泉,
凤栖古井最甘凉。
东西日月相辉映,
南北七星互参商。
百亩开元四界井,
子母泉水常清鲜。
文公被贬来潮阳,
儒风蔚起翰墨香。
昔日远恶蛮荒地,
从此翻作艺文乡。
潮州戏曲韵味深,
色彩鲜明唱乡音。
伴随侨胞传海外,
一曲弦歌赤子心。
潮州音乐刚柔兼,
南国异响五洲扬。
丝竹和谐家家乐,
锣鼓铿锵庆丰年。
潮州方言起八声,
上下四声有分明。
十五音母随口念,
奇难僻字可问津。
潮州姑娘惜春光,
姑嫂楼前细思量。
敢将十指夸针巧,
绣出百花香满园。
潮州妇女有闲情,
唱起歌册心头清。
婶姆围坐挑针线,
一人唱歌众人听。
元宵佳节不夜城,
男女老少看花灯。
百屏花灯百出戏,
头屏董卓凤仪亭。
滚滚韩江东南流,
河沙淀积成绿洲。
纵横一千八百里,
四时蔬果尽珍馐。
仙田盛产吊瓜茄,
溪口出名大芎蕉。
新宫竹笋陈桥芋,
白菜芥蓝南北郊。
鹳巢红柑甜似蜜,
翁厝花圃分外娇。
潮州美食岁时长,
元和已赋南食篇。
椒橙酸咸佐料足,
蒸炒焖炖俱香甜。
春饼笋果鸭母捻,
诸般小食惹客尝。
人才辈出缘地灵,
潮州水秀山复明。
奇峰异境多掌帮,
登高瞩目添豪情。
凤凰鸟髻插蓝天,
乌岽顶上漫云烟。
日照天池万峰翠,
春来满山红杜鹃。
四脚神鱼寓前事,
宋种古茶长飘香。
山高水深潜龙虎,
光辉史迹世代传。
桑埔西南走逶迤,
群峰绵延出天姿。
宗山繁茂西山郁,
离山清幽厚牛奇。
沙溪眠龙三女贵,
东莆山后状元碑。
玉简甘露说孝子,
塔下清溪忆中离。
铁砧石下海蚀现,
十八佳景萌幽思。
梅林湖中船沉溺,
石佛出米可充饥。
自来到广须到潮,
岂可空走此一遭。
古瀛风光说不尽,
后浪更比前浪高。
悠悠岁月汇成河,
继往开来盛事多,
凤廓韩潮春不老,
代代潮人谱新歌。

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来 源: 《潮州乡音》丛刊(二)
作 者: 伍尔

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