当年，红红火火的汕头旅社见证汕头埠繁华——商贾云集 一床难求

    一座城市的经贸繁荣，可从当地的酒店业情况窥探一般。当年的汕头埠，华洋杂处，商贸往来频繁，加之所处的地理位置，因此各种大小旅社林立。
    位于商平路43号的汕头旅社，周边交通方便，又地处汕头早期商业服务业、物流仓储的发散地，当年商贾云集，宾客往来众多。最红火的时候，这里的旅客入住率年均高达86%，加床的情况更是屡见不鲜。它的曾经繁华，见证了汕头酒店业的发展历程，也从另一侧面说明当年汕头埠的繁华。
    从“新生饭店”到“汕头旅社”
    今年76岁的吴治有从1990年底开始任汕头市饮食服务总公司旅社总店的经理。当年，旅社总店统管着小公园一带的12间旅社，汕头旅社就是其中之一，并且是其中较大规模的旅社。
    陈楚金在《商平路上看历史旧址》一文中提到：汕头旅社原址是五洲大旅社与乐天旅社，1945年遭日本飞机轰炸而成废墟。吴治有告诉记者，始建于1948年的汕头旅社，就是香港商人刘敦元在被炸毁的地块上建造的，1949年冬建成，楼高5层半，建筑面积1435平方米，当时名为“新生饭店”。1951年至1955年，这里曾出租给中国银行汕头办事处，后又由市房管局出租给市饮食服务公司开办“汕头旅社”。旅社共有客房59间，床位104个。当时接待服务的主要是国内旅客及东南亚华侨。它是汕头解放后早期较有规模的国营旅店。
    到了上世纪90年代中后期，由于城市发展东移，加之楼房老化不宜继续经营，1996年7月汕头旅社正式歇业。
    汕头市金平区人民政府在2011年将汕头旅社旧址列入《金平区第三次全国文物普查新发现不可移动文物名录》中。
    只怕床不够 不怕客不足
    当年汕头旅社有多红火？吴治有回忆到，最红火的时候，床位简直是一床难求。房间里加床、走廊上加床的情况时常发生，那情形跟现在医院住院部的加床情况有得一比。
    据吴治有介绍，从解放初期到改革开放期间，除了汕头大厦、海员俱乐部外，就属汕头旅社规模较大。当时，旅社一楼是餐厅和厨房，二楼设有1间办公室，其余的全是客房。客房有单人房、双人房、三人房以及四人房。房间里除了床铺外还有一对木质沙发。卫生洗浴则是公用的，房里没有单独配备。几种房型中数双人房最贵，上世纪80年代初期住宿一晚要10多元，单人房一晚是10元，三人房、四人房由于可以拼房，一个床位5元/晚。而加床的费用则根据所加床位的不同，有的是1元/晚，有的是5角/晚。到了上世纪80年代后期，光是加床的床位就涨到了4元/晚。
    当时汕头埠商贸繁荣，商贾往来频繁，且旧时城市间交通不便，很多过路客需要在汕头休息一晚，第二天才能继续赶路。因此时常出现房间不够住的情况。这时就要加床。吴治有回忆到，一开始加床用的是简易木结构的床铺，后来慢慢就换成了活动床或者帆布床。实在住不下了，拿张草席铺在地上也能凑合过一夜。当时旅社的楼道里都摆满了床。有时候连比较空阔的双人房、三人房都要加床。据统计，最红火的时候，这里的旅客入住率年均高达86%。可以说，那时候的汕头旅社，只怕床不够，不怕旅客不够。
    旅社经营红火也带动了其经营管理的积极性。据吴治有介绍，后来他们采取了公司职工可投标酒店管理的方式。投标毎三年一次，旅社总店管辖的12家旅社，职工皆可投标，价高者得。中标者只需向公司上交管理费。由于经营红火，汕头旅社投标价最高时曾多达13000元一个月。
    精雕细琢见用心
    目前，小公园一带正在进行“三环三线”修缮保护工作。据金平区旧城办介绍，汕头旅社旧址作为文物，其修缮需要经过专家对设计方案的严格把关后方可进行，但是为保证施工安全，汕头旅社旧址也被一并被用钢架围起来。因此，记者来带此处时，只能依稀看见“汕头旅社”的招牌，以及一栋5层楼高的欧式风格骑楼。而据吴治有回忆，当年旅社的建筑很是讲究。
    当年汕头旅社由于是香港商人自备外汇建成，建筑质量好，且装饰精美。吴治有介绍说，这栋楼是钢筋混泥土结构。客房内的墙壁采用的是夹墙的建筑方式。即墙体中空，由两墙面组成，墙面采用木板、稻草、石灰为原料。这种墙面的好处是减轻建筑物的压力，同时又冬暖夏凉，可以令旅客居住得更舒适。
   &bsp;旅社的内部装饰也十分精美。客房的房门都是杉木制成，门上还雕刻有装饰花纹，很是漂亮。此外，作为旅社门面的办公室，也配备有几套酸枝床、酸枝桌椅。这些做工古朴典雅的桌椅也成为了旅社一道靓丽的风景线。

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来 源： 摘自“汕头都市报”2017、7、15
作 者： 郭宏盛 周晓云 摄影报道