《岭表录异》中的潮州物产 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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    《岭表录异》又名《岭南录异》或《岭表记》，唐代刘恂著。岭表就是岭南，唐贞观初设置岭南道，管辖七十多个州，包括现在的广东、广西并远及越南北部一带。宋僧赞宁称刘恂曾在唐昭宗时任广州司马，元代马端临《文献通考》亦称刘恂是唐昭宗时人。
    此书记述唐代岭南地方以广东为主的珍奇的草、木、鱼、虫、鸟、兽和风土人情，还涉及当时航海所见的海外奇谈，内容相当丰富。笔者查阅《岭表录异》，发现所载一些物产和当时潮州有关，今录若干：
    其一：枹木产江溪中，叶细如桧，身坚类柏，惟根软不胜刀锯。今潮、循人多用其根，刳而为履。当未干时，刻削易如割瓜；既干之后，柔韧不可理也。或油画或漆，其轻如通草。暑月著之，卑湿地气，有力如杉木。今广州宾从诸郡牧守，初到任，下檐皆有油画枹木履也。
    上条是唐代潮州产枹履见证，循州约是古龙川县一带。
    其二：广之属郡潮、循州多野象，牙小而红，最堪作笏。潮、循人或捕得象，争食其鼻，云肥脆，尤堪作炙。或云，象肉有十二种，合十二属。胆不附肝，转在诸肉中。假如正月建寅，胆在虎肉上。余月率同此例。
    上条是唐代潮州有象见证。比较有意思的是，刘恂还提及当时南方野象和唐玄宗（明皇）、安禄山关系：
    明皇所教之象：天宝之乱，禄山大宴诸酋，出象，绐之曰：“此自南海奔互通有无，以吾有天命，虽异类，见必拜舞。”左右教之，象皆努目不动，终不肯拜。禄山怒，尽杀之。
    其三：鳄鱼，其身土黄色。有四足，修尾。形状如鼍，而举止趫疾。口森锯齿，往往害人。南中鹿多，最惧此物。鹿走崖岸之上，群鳄嗥叫其下，鹿怖惧落崖，多为鳄鱼所得，亦物之相摄伏也。故李太尉德裕贬潮州，经鳄鱼滩，损坏舟船，平生宝玩、古书图画，一时沉失，遂召舶上昆仑取之。但见鳄鱼极多，不敢辄近，乃是鳄鱼之窟宅也。
    上条是唐代潮州鳄鱼众多见证。韩愈贬潮州时，写有《祭鳄文》，和此条可以互参。
    由以上三条史料，足证唐代潮州气候湿热，导致林木茂盛，并出现野象和鳄鱼等热带地区动物。
    附带提及，《岭表录异》和鲁迅有较大关系。鲁迅早年喜爱自然科学，博览群书，常常抄录、校勘、篡辑自己爱读的古籍。关于《岭表录异》的鲁迅手稿有两种。一种是初写本，是抄录《永乐大典》本（即《四库全书》本）的全文；一种是校本，是用唐、宋类书所引《岭表录异》各条校勘《永乐大典》本并作了补遗的写定本。初写本封面上有“庚戌十二月录”字样，说明鲁迅在1911年对本书进行抄写。
    笔者所看到的，是按鲁迅先生写定本排印的，也是目前最完善的本子，收入《历代岭南笔记八种》之中。