“白露”与饮食文化 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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    庚寅年白露节令在公历9月8日，农历在八月初一日寅时。这个节令之称甚妙，更富有诗情画意和历史传说。
    相传，战国时期，楚王宫有一名厨师名称白露，烹饪技术高明。故被封为“天下第一名厨”。
    有一天，楚王昏君寻欢作乐之时，笑问左右妃子：“吃何菜色最有味道？”这些嫔妃都恭维奉承地娇滴滴答道：“吾王的山珍海味最有味道。”楚王闻之顿时乐得醉醺醺，得意地哈哈大笑起来。此时，白露恰巧端菜上来，众妃的回答已听得清清楚楚，又目睹楚王满面得意忘形，虽心有不服，但不敢言。殊不知，楚王突然发问：“你是名厨，你说世上什么菜色最有味？”白露趁着问话不加思索大着嗓门回答：“禀大王，世上油盐最有味。”楚王一听怒气上冲，白露长叹一声说着：“禀大王，王妃不懂烹饪，又恭维逢迎；小人体验时长日久，乃真情实话。”。楚王喝令殿前武士将白露推出宫门斩首示众。之后，楚王因发誓不吃油盐身体逐渐枯槁。不久呜呼哀哉。
    人们为怀念敢于坚持真理，理直气壮，大义凛然的白露，就把他的名字作为农历的24个节气之一的“白露”节令。