中秋节前夕,有朋友送一盒新潮月饼,包装非常精美。打开一看,里面共有小小的8块,标明8种口味,光看名字就叫人食指大动,拿了一块切开入口,立即引起我的味觉记忆,这种记忆,几乎是湮灭了近50年,这新潮月饼,味道好似忆苦餐,当年物质生活紧张年代,月饼就是这个味道。 那时的月饼,馅料以地瓜泥、南瓜泥为主,加上桔皮、山渣、红萝卜丝之类,用现在的标准衡量,绝对属于绿色健康食品。不是吗?消痰去积通大肠;而且低糖低脂肪,拿在手中决不会沾上油迹,故极具保健功能,只是吃起来味道怪怪的,还要凭证供应。只因当年人们肚子太饿,倒也不太讲究。奇的是当年这类月饼事隔半个世纪,居然成了新潮月饼!“文革”期间,过中秋节属“四旧”行为;祭拜月娘更是一件大逆不道的严重事件,都被绝对禁止。开头两年,中秋节月饼绝迹。又打又砸又抄家的氛围中,想找死是一件容易的事:只要制作、出售月饼就成了。不过二年后,中秋节月饼又出现了,不叫中秋月饼,而是叫“反修饼”!天上的月亮还是那个月亮,人间的中秋月饼却被称为反修饼,叫什么名字不要紧,只要有得供应就成。

    如今每到农历八月十五下午,大量的中秋月饼就进入“舍价”时间,因为,过了这个中秋夜,还有谁要买月饼?这种事要是发生在那个年代,市民肯定会乐昏头,抢着买。因为,供应“反修饼”,顾名思义是用来反对修正主义用的,决不是作为拜月用的。拜月娘,属于“四旧”行为,其性质极为严重。为防止市民在中秋夜利用“反修饼”祭拜月娘这类事件发生,有关方面采取了一项措施:“反修饼”推迟至农历十六日上午凭票供应。幸好,月亮娘娘从来就不“修正”自己的运行轨道。第二天晚上迟露面一点而已。人们偷偷用“反修饼”祭拜从不“修正”自己运行轨道的月亮娘娘,也显得名正言顺。

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来 源: 《汕头日报》2008-10-19
作 者: 吴锦文

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