(一)接客禁忌    
    在接客待客方面有不少禁忌。年纪大的人忌留宿,俗称“七十不留更,八十不留宿”;忌与和尚、道士、尼姑等来往,俗称“前门不进尼姑,后门不进和尚”。
    (二)待客禁忌
    待客方面,以尊重客人为基本原则。递烟、酒、茶都要双手,忌单手;要主动给客人点烟,点烟时忌用一根火柴连点三支烟;酒以敬客多次为荣,忌自饮不敬客;宴客席间主人要始终陪坐,忌讳提前离席;吃饭未完忌讳将空碗碟收走,忌讳抹桌扫地,俗以为这是“驱客”之举;宴客时,禁忌子女上桌共餐,尤忌媳妇、女儿,否则以为待客不诚、不敬。待客一般菜忌单数,先用双数,取意“好事成双”
    (三)馈赠礼物禁忌
    交往中人们常常互相馈赠礼物,有些礼物含有一定的象征意义,所以赠物中也存在一些禁忌。忌以剪刀送人,以免有伤害对方之嫌;给病人送的物品,忌双数,特别忌以四个,因为“四”与“死”谐音,一般给死人献祭用四个。
    (四)打招呼禁忌
    人们在交际中,所要避开的禁忌实际上不是语言符号本身,而是由此而引起的联想。由于种种社会原因,指同一客体的两个词,一个委婉高雅而冠冕堂皇,被人使用而不会引起伤害,另一个则粗俗难耐而令人难以接受甚至引起争端。譬如,两个熟人碰在一起,打招呼的时候,假如姓张的对姓李的说:“老李啊,多年不见,你瘦多了”,这是要避忌的。因为长期以来,中国人的观念是以胖为荣,说的瘦似乎有不尊重他,小视他之意。
    上述这些家庭成员之外的人际交往禁忌,实为人与人之间相处的道德规范。因为皆以约束自己、尊重别人为准则,所以有利于融洽交往气氛,对调节人际关系,使之友善和睦相处,起着积极的作用。

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来 源: 《潮汕民间禁忌》
作 者: 陈友义

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