潮汕古民居的工艺特色

　  1、石木结构。潮汕地区的民居、祠堂、宫、庙多采用石木结构。因潮汕地区多雨地湿。所以极少采用木柱，一般都用石柱，向墙外挑出部分又多用石梁，上部梁架采用杉木。这样就构成了独特的石木结合的结构。它的举架及梁与柱的连接关系。整体结构互为平衡的处理。包括节点连接的方法，很多都与中原地区的木柱，木梁结构不同。屋架有较为固定的“三载五木瓜”的格式，木梁和石柱之间是脱离的，在中度地震中抗震较好，因为潮汕地区受台湾海峡地震带的影响，强烈的地震还未有记录，但3至5级地震时有发生。经过历史的考验，该木构架还是可行的，而且构架的装修和彩绘都非常美观。在民族建筑中是一朵奇葩，建议将此工艺详加考究，并做范例保存。
　　2、壁画。在潮汕地区小至民居，大至庙堂到处都能见到壁画，它们用当地的海产资源贝壳烧煅成贝灰，然后搅拌成灰泥，做墙面批挡，效果很好。用它来做壁画，确是上等好材料。因为它固结性强，耐水浸，耐高温。它凝固的时间又很长，可塑性强，掌握在它未固结的时间内 8小时内 完成好壁画。让墨彩颜料吸入灰泥中，使它们结合成一体，特别值得一提的是，有些门楼壁画，人物生动，建筑物仿界画、画法师承了唐宋时期的画风，它的铁线描画法在今天已不多见。这些壁画有的经历几百年还保持得很好。当然其中作画的配料，操作的时间(称火候 都有一套严格的要求。民间多以师徒相传，秘不教人，建议作专题采集，抢救保存。
　　3、中脊和嵌瓷。民居中的中脊可分为高、中、低脊。一般后大厅顶为高脊，前厅为中脊，次房或花巷厝为低脊，厝头的顺延方向为垂带。潮汕的垂带厝头、脊形式多样，十分丰富。有的可与皇家的装饰相媲美，因有潮汕嵌瓷的大量应用于中脊和垂带头。形成了全世界独一无二的屋顶装饰独特景观。常见的有中脊通花嵌瓷、浮肚嵌瓷。神庙脊上龙凤及百花百鸟，瑞兽、吉祥图案嵌瓷作品。是潮式建筑中的一道亮丽风景线。嵌瓷工艺其用料做法是采用瓷碗、瓷盘敲碎后再经修剪，然后再一片片、一条条对合泥胚进行面层嵌贴。它因瓷质瓷釉都要经过高温形成。所以嵌瓷作品形象生动，历久而不变形不褪色，它是潮汕地区一种独特的民族建筑装饰工艺。
　　4、木雕和彩绘。金漆木雕的应用、精细的雕刻技术，令人叹为观止。它和黄杨木雕都有异曲同工之妙。油漆中的楹梁彩绘，俗称作锦。色彩斑斓，和西藏民间藏画都是民间艺术在建筑业中的广泛应用，但潮汕彩绘更显精细，更接近宫廷华尔彩，色彩更为丰富。
　　5、厝头。潮汕厝头 称屋角 历来都讲究所属五行，有金、木、水、火、土。金式厝头为三角；水式为波浪或三个金式组合。后来还有金生水式、土生金式等改进型。厝头也和主人命格有关，一般都为风水先生所指定。民居厝头多数为土、金、木式，少数为水式，极少数为火式，这和北方的屋角有较大的差别，北方庙寺或大型建筑都仿宫廷式，民居也有三角厝头和大圆屋头，没有潮汕厝头复杂。庙宇多用火式，或许用意是希望香火旺盛。

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来 源： 《汕头日报》2009-05-31
作 者： 纪传英