饶平鹿饼 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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在潮州市饶平县，除了比较出名的“宝斗饼”、“咸酥饼”之外，有一种饼叫“鹿饼”。“鹿饼”象征吉祥如意，是逢年过节、置办喜事必备的食品。在饶平各地都有吃“鹿饼”的习俗。
“鹿饼”是一种由面粉制成的食物，和面时加入各种配料，做成手指形，画上一道弧，点上眼睛，形似一只活脱脱的小鹿了。此外，还有个别饼铺会做“小猪饼”，也是象征喜庆，祈求神明保佑五谷丰登、六畜兴旺，寄托人们对美好生活的向往。